User manual

45
Tabell dypfrysingsferdigretter
Steking
Stekeovnsfunksjon: Over-/undervarme eller Varmluftsgrill
Sett inn fettfilter ved tilberedning av kjøtt og fisk!
Stekeutstyr
• Alle varmebestandige kar er egnet for steking (følg produsentens an-
visninger for bruk!).
• Store steker kan du steke direkte i oppsamlingspannen eller på ris-
ten med oppsamlingspannen under.
• Vi anbefaler å steke alle magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På
denne måten blir kjøttet saftigere.
• Alle kjøttsorter som skal få sprø skorpe kan du steke i stekegryte
uten lokk.
3 Informasjon om steketabellen
Opplysningene i tabellen under er veiledende.
• Vi anbefaler ikke å steke kjøtt eller fisk på under 1kg i stekeovnen.
• For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner
seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret.
• Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilberedningstiden).
• Hell stekesjy over større steker eller fugl flere ganger i løpet av tilbe-
redningstiden. På den måten oppnår du et bedre stekeresultat.
• Slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ute for å utnytte
ettervarmen.
Matrett Stekeovnsfunksjon
Innsettings-
rille
Temperatur
°C
Tid
Dypfyst pizza
Over-/
undervarme
3
etter informa-
sjon fra pro-
dusenten
etter infor-
masjon fra
produsenten
Pommes frites
1)
(300-600 g)
1) Bemerkning: Vend pommes friten 2 til 3 ganger med jevne mellomrom
Varmluftsgrill 3 200-220 15-25 min.
Baguetter
Over-/
undervarme
3
etter informa-
sjon fra pro-
dusenten
etter infor-
masjon fra
produsenten
Fruktkaker
Over-/
undervarme
3
etter informa-
sjon fra pro-
dusenten
etter infor-
masjon fra
produsenten