E 5745-7 Gebruiksaanwijzing Inbouwoven onder kookplaat
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Veiligheidsinformatie 3 Veiligheidsinformatie Veiligheid voor kinderen en onbekwame personen • Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door kinderen of andere personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij dit plaatsvindt onder toezicht van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of tenzij zij van een dergelijke persoon instructies hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat.
Beschrijving van het product • Bewaar geen vochtig voedsel in het apparaat om beschadiging van het email te voorkomen. • Bewaar, nadat de koelventilator is uitgeschakeld, geen onafgedekte etenswaren in het apparaat. Vocht kan in het apparaat of op de glazen deuren condenseren. Onderhoud en reiniging • Schakel het apparaat uit en laat het afkoelen voordat u onderhoudshandelingen verricht. • Het reinigen van het apparaat met een stoom- of hogedrukreiniger is niet toegestaan.
Voor het eerste gebruik 9 10 11 12 13 5 Verwarmingselement Ovenlampje Ventilator Vetfilter Onderwarmte Ovenaccessoires • Ovenrek Voor servies, bak- en braadvormen. • Vlakke bakplaat Voor gebak en koekjes. • Braadpan Voor bakken en braden of als pan om vet op te vangen. • Rooster Voor kookgerei, bakvormen, het braden en grillen van gerechten. • Roosterframe Om het vlakke plateau of de diepe braadslede op te plaatsen.
Dagelijks gebruik 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets (zie de paragraaf "Klokfunctie") totdat het functielampje voor het tijdstip van de dag knippert. 2. Met de + / - knop kunt u de tijd instellen. Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer. Het apparaat is nu klaar voor gebruik. Om een ingestelde dagtijd te veranderen hoeft u geen klokfunctie (kookwekkerfunctie, bereidingsduur of einde) of een ovenfunctie gelijktijdig in te stellen.
Dagelijks gebruik 7 Koelventilator De koelventilator wordt automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie doorgaan om het apparaat af te koelen en schakelt daarna vanzelf uit. Controlelampje verwarmen Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan de balkjes op het display een voor een branden. De balkjes geven aan dat de oventemperatuur toeneemt. Snelwarmfunctie Met de extra snelwarmfunctie verkort u de opwarmtijd.
Dagelijks gebruik Automatische opwarmfunctie Deze informatie is alleen van toepassing als u de kookplaat met de Automatische opwarmfunctie installeert! De automatische opwarmfunctie verhit de kookzone gedurende enige tijd op maximaal vermogen. 1. Om de functie in te schakelen, de bedieningsknop zo ver mogelijk met de klok mee draaien (voorbij de instelling voor de hoogste temperatuur). 2. Om door te gaan met het bereidingsproces, de bedieningsknop op de gewenste temperatuurinstelling draaien. 3.
Dagelijks gebruik 9 Het rooster plaatsen: Plaats het rooster (1) op het gewenste inschuifniveau. Duw het rooster (2) naar beneden tot het op zijn plaats vastklikt. Het plaatsen van de vlakke bakplaat of de diepe braadslede in het roosterframe: Zet de vlakke bakplaat of de diepe braadslede op het roosterframe. Gebruik het roosterframe alleen voor het plaatsen van de vlakke bakplaat of de diepe braadslede.
Dagelijks gebruik U kunt de grillset gebruiken voor het grillen van platte gerechten in grote hoeveelheden en om brood te roosteren: • Plaats het ovenrooster zo in de braadslede dat de steuntjes van het ovenrooster naar beneden gericht zijn. • Zet het ovenrooster vast met de rand van de diepe braadslede. Het vetfilter plaatsen/verwijderen Het vetfilter alleen gebruiken bij het braden, om het verwarmingselement in de achterwand te beschermen tegen vetspatten.
Dagelijks gebruik 11 Klokfuncties 1 6 1 2 3 4 5 6 5 2 3 4 Temperatuur-/tijdkeuzeknop Warmte-indicator Controlelampjes klokfuncties Keuzetoets Display wijzigen Toets snelwarmfunctie De klokfuncties instellen 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert. of einde 2. Om de tijd in te stellen voor de kookwekker , bereidingsduur gebruikt u de + / - toets. Het controlelampje voor de betreffende functie gaat branden.
Nuttige aanwijzingen en tips Klokfunctie Toepassing Bereidingsduur Om in te stellen hoelang de oven gebruikt moet worden. Einde Hier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven uitschakelt. Bereidingsduur en einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt, wanneer de oven op een later tijdstip automatisch wordt in- en uitgeschakeld. Stel eerst de bereidingsduur en daarna het eind in. Overige functies Beveiliging inschakelen Wanneer de inschakelblokkering ingeschakeld is, kunt u de oven niet bedienen.
Nuttige aanwijzingen en tips Temperatuurinstelling Gebruik om: Tijdstip 13 Tips Bereide gerechten warmhouden naar be- Afdekken hoefte 1-2 Hollandaise saus, smelten: boter, chocolade, gelatine 5-25 min Tussendoor mengen 1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken eieren 10-40 min Met deksel bereiden 2-3 Zachtjes aan de kook brengen van rijst 25-50 en gerechten op melkbasis Reeds berei- min de gerechten opwarmen Voeg minstens tweemaal zoveel vloeistof toe als rijst, melkgerechten tijdens het be
Nuttige aanwijzingen en tips • Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om te profiteren van de restwarmte. Wanneer u diepgevroren levensmiddelen gebruikt, kunnen de platen in de oven tijdens het bakken torderen. Wanneer de platen afkoelen, verdwijnt de tordering. Aanwijzigen bij de baktabellen • Wij raden aan om de eerste keer de lagere temperatuur in te stellen.
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Functieknop van de oven Niveau - Eerst 1) - Vervolgens 15 Temperatuur (°C) Tijd (u:min) 230 0:25 160 - 180 0:30 - 1:00 Roomsoezen/tompoezen 1) Conventioneel 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Opgerolde cake met jam 1) Conventioneel 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Kruimelgebak droog Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Boter-/Suikerkoek 1) Conventioneel 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg) 2) Hetelucht Met Ring 3 150 0:35
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Functieknop van de oven Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Klein gerezen gebak Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Bladerdeegkoekjes 1) Hetelucht Met Ring 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Broodjes 1) Hetelucht Met Ring 3 160 0:20 - 0:35 Broodjes 1) Conventioneel 3 180 0:20 - 0:35 Kleine cakejes (20 stuks/plaat) 1) Hetelucht Met Ring 3 140 0:20 - 0:30 Kleine cakejes (20 stuks/plaat) 1) Conventioneel 3 170 0:20 - 0:30 1) Oven voor
Nuttige aanwijzingen en tips 17 Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van het gebak is te licht van kleur Onjuist inzetniveau Plaats de cake op een lager inzetniveau Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te hoge baktemperatuur Stel de baktemperatuur lager in Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te korte baktijd Baktijd verlengen Stel geen hogere baktemperaturen in voor kortere baktijden Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te veel
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Inzetniveau Temperatuur °C Tijd in min Bladerdeegtaart 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammekuchen (pizzaachtig gerecht uit de Elzas) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Piroggen (Russische variant op calzone) 1) 1 180 - 200 15 - 25 1) Oven voorverwarmen Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Schotel Functieknop van de oven Inzetniveau Temperatuur °C Tijd in uren : Minimaal Conventioneel 1 180-200 0:45-1:00 Conventioneel 1 180-200 0:25-0:40 I
Nuttige aanwijzingen en tips 19 Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel. • Braden van vlees en vis met een gewicht van meer dan 1 kg. • Giet een beetje water op de roosterplaat om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen. • Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd) omkeren. • Voor een optimaal resultaat grote braadstukken en gevogelte tijdens de bereiding meermaals met braadvocht begieten. • Zet de oven ca.
Nuttige aanwijzingen en tips Lamsvlees Soort vlees Hoeveelheid Functieknop van de Inoven zetniveau Lamsbout, lamsgebraad 1 - 1,5 kg Infratherm Lamsrug 1 - 1,5 kg Infratherm Temperatuur °C Tijd (u:min) 1 150 - 170 1:15 - 2:00 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Temperatuur °C Tijd (u:min) Wild Soort vlees Hoeveelheid Functieknop van de Inoven zetniveau Hazenrug, hazenbout 1) tot 1 kg Conventioneel 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Reerug, hertenrug 1,5 - 2 kg Conventioneel 1 210 - 220 1:15 - 1
Nuttige aanwijzingen en tips 21 Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn Lege oven met grilfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Bakplaat op inzetniveau plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel. • Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op het eerste inzetniveau. • Alleen platte stukken vlees of vis grillen. Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Nuttige aanwijzingen en tips Steenvruchten In te koken eetwaar Temperatuur ºC Tijd in min. tot aan sudderen. Doorkoken bij 100 °C in min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatuur ºC Tijd in min. tot aan sudderen. Doorkoken bij 100 °C in min.
Onderhoud en reiniging 23 • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels. Hierdoor kan de ontdooitijd aanzienlijk worden verlengd. • Zet het rooster op het eerste inzetniveau vanaf de bodem. Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Onderhoud en reiniging • Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Verontreinigingen laten zich dan het makkelijkst verwijderen en kunnen dan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Maak alle oventoebehoren na elk gebruik schoon met een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel en laat ze drogen. • Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoon gemaakt met een agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of afwasautomaat.
Onderhoud en reiniging 25 Ovendeur Om de ovendeur schoon te maken moet hij verwijderd worden. Til de ovendeur niet op aan de handgreep. Deze kan daardoor afbreken. Uitnemen van de ovendeur 1. Zet de deur van de oven open. 2. Houd de deur met beide handen aan de zijkanten goed vast. 3. Til de ovendeur op en schuif hem uit de geleiders. 4. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond. Hierdoor voorkomt u krassen.
Problemen oplossen Wanneer u de glasplaten terugzet, eerst de kleinste plaat, daarna de grotere plaat plaatsen. Monteer de deur in omgekeerde volgorde van het verwijderen.
Afvoer 27 Afvoer Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking.
www.electrolux.com 822721974-C-102009 Voor het on-line bestellen van accessoires, consumables en onderdelen gaat u naar de ’webwinkel’ op: www.aeg-electrolux.
