E3781-7 Manual de instrucciones Horno
Índice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. Y no olvide entregárselo al futuro propietario del electrodoméstico.
Información sobre seguridad 3 • por respeto al medio ambiente • para el correcto funcionamiento del electrodoméstico Guarde estas instrucciones junto al aparato para que estén siempre a mano, incluso si se muda o lo vende. El fabricante no se hace responsable de daños ocasionados por una instalación o uso incorrecto.
Información sobre seguridad • Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras. • Respete siempre las distancias mínimas entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario. • El aparato no se puede colocar sobre una base. • Los hornos y las placas de cocción empotrados se instalan con unos sistemas de conexión especiales. A fin de impedir que el aparato se dañe, utilícelo tan sólo con otros del mismo fabricante.
Información sobre seguridad 5 Mantenimiento y limpieza • Antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento, apague el aparato y desenchúfelo de la toma de corriente. • Antes del mantenimiento, asegúrese de que está totalmente frío. Existe riesgo de quemaduras. Los paneles de cristal pueden romperse. • Mantenga el horno limpio en todo momento. La acumulación de grasas o alimentos puede provocar un incendio. • Una limpieza periódica evita el deterioro del material de la superficie.
Descripción del producto • Utilice únicamente recambios originales. Desecho del aparato • Para evitar el riesgo de lesiones y daños – Desconecte el enchufe de la toma de red. – Corte el cable de alimentación y deséchelo. – Elimine el cierre de la puerta. Esto evita que los niños o las mascotas se queden encerrados en el interior del aparato. Puede causar asfixia.
Uso diario 10 11 12 13 7 Ventilador y resistencia de la pared trasera Calor inferior Carriles laterales, extraíbles Posiciones de las bandejas Accesorios del horno • Parrilla Para recipientes, moldes de pastelería y asados. • Bandeja plana Para pasteles y galletas de pastaflora. • Bandeja honda para asar Para hornear y asar y como recoge grasas.
Uso diario Para utilizar el horno, pulse el mando retráctil. El mando aparece. Encendido del horno Gire el selector de las funciones del horno hasta una función. El indicador de funcionamiento se enciende. En el indicador de temperatura aparece la temperatura propuesta para la función del horno seleccionada. El horno comienza a calentarse. Una señal acústica avisa cuando el horno está caliente. Modificación de la temperatura del horno Para aumentar o reducir la temperatura, gire el mando + / -.
Uso diario 9 2. Pulse el botón de calentamiento rápido. Las barras situadas junto al símbolo se encienden. Cuando las barras parpadean de una en una, el calentamiento rápido está funcionando. Una vez que termina la fase de calentamiento rápido: – Las barras del indicador de calor se encienden. – Las barras situadas junto al símbolo se apagan. – Se emite una señal acústica. El horno sigue calentando de acuerdo con la función y la temperatura preajustadas. Ya puede colocar los alimentos en el horno.
Uso diario Función del horno Uso Turbo Para cocinar en un máximo de tres niveles del horno a la vez. Reduce las temperaturas del horno (20-40°C) en comparación con la función Calor Sup+Inf. Puede utilizarse para secar comida. Pizza Para cocinar en un nivel alimentos que necesitan dorarse más y tener una base crujiente. La temperatura del horno se reduce (20-40 °C) en comparación con la cocción normal (calor superior). Calor Sup+Inf Para hornear y asar en un nivel.
Uso diario 11 Insertar la parrilla y la bandeja de horno honda al mismo tiempo Coloque la parrilla sobre la bandeja de horno honda. Inserte la bandeja de horno honda entre las guías de uno de los niveles. Funciones de reloj 1 6 1 2 3 4 5 6 5 2 3 4 Indicador de temperatura/tiempo Indicador de calentamiento Indicadores de las funciones del reloj Tecla de selección Cambio del indicador Botón de calentamiento rápido Ajuste de las funciones del reloj 1.
Uso diario - Con la función de minutero, pulse un botón. - Con las funciones de duración y fin de programa, gire el selector de funciones del horno hasta la posición de apagado. Con el minutero también se emite una señal acústica al completarse el 90% del tiempo. Con las funciones duración y fin activas, el horno se apaga automáticamente. Función de reloj Uso Reloj Muestra la hora. Ajustar, cambiar o comprobar la hora. Minutero Programar un temporizador.
Consejos útiles Temperatura del horno 13 Hora de desconexión 200 - 250°C 5,5 h. 250 - máx. °C 3,0 h. Después de una desconexión automática de seguridad, apague el horno completamente. Después podrá encenderlo de nuevo. El apagado de seguridad no funciona cuando se utilizan las funciones de duración y fin de programa. CONSEJOS ÚTILES Ejemplos de aplicaciones de cocción Los datos de la tabla siguiente son valores orientativos.
Consejos útiles Lado interior de la puerta En el lado interior de la puerta del horno encontrará: • los números de los niveles del horno • información sobre las funciones del horno y los niveles y temperaturas recomendados para una serie de platos. La temperatura y los tiempos de cocción que figuran en las tablas son valores orientativos. Dependen de la receta, la calidad y la cantidad de los ingredientes empleados.
Consejos útiles Resultado Causa probable 15 Solución Temperatura demasiado alEl pastel no se dora de ta y tiempo de cocción demodo uniforme masiado corto Ajuste una temperatura más baja y un tiempo de cocción más largo El pastel no se dora de No está bien mezclado modo uniforme Iguale la mezcla en la bandeja de horno El pastel no se hornea con el tiempo elegido Temperatura demasiado ba- Aumente un poco la temperatura de cocja ción Horneado en un nivel – Horneado en molde Clase de alimento Función
Consejos útiles Clase de alimento Función del horno Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) Pastel de azúcar, seco Turbo 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Tarta de almendras/ mantequilla, tarta de miel 1) Calor Sup+Inf 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Tarta de fruta (sobre masa con levadura/ bizcocho) 2) Turbo 3 150 0:35 - 0:50 Tarta de fruta (sobre masa con levadura/ bizcocho) 2) Calor Sup+Inf 3 170 0:35 - 0:50 Tarta de fruta sobre masa quebrada Turbo 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Calor Sup+Inf 3
Consejos útiles Clase de alimento Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1) Función del horno Calor Sup+Inf 17 Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) 3 170 0:20 - 0:30 1) Precaliente el horno Horneado en más de un nivel - Tartas/pastas/pan en bandejas de horneado Aire caliente máximo 2 niveles Aire caliente máximo 3 niveles Temperatura (°C) Buñuelos/bollos 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Pastel de azúcar, seco 1/3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60 Clase de alimento Tiempo (h:min) 1) Precalie
Consejos útiles Clase de alimento Nivel Temperatura °C Tiempo (min) Flan de espinacas 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Tarta de queso, redonda 1 140 - 160 60 - 90 Tarta de queso en bandeja 1 140 - 160 50 - 60 Pastel de manzana, cubierto 1 150 - 170 50 - 70 Pastel de verduras 1 160 - 180 50 - 60 levadura 1) 1 250 - 270 10 - 20 Empanada de masa de hojaldre 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammekuchen (versión alsaciana de la pizza) 1) 1 250 - 270 12 - 2
Consejos útiles 19 Asar Fuentes • Use fuentes refractarias para asar (lea las instrucciones del fabricante). • Las piezas grandes se pueden colocar directamente en la bandeja para asar honda o en la parrilla sobre esta bandeja (si existe). • Use una fuente de asado con tapa cuando prepare carnes magras. La carne estará más jugosa. • Todos los tipos de carne que deban dorarse o quedar crujientes por fuera se pueden asar en la fuente de asado sin tapa.
Consejos útiles Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Rollo de carne picada 750 g - 1 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Manitas de cerdo (precocinada) 750 g - 1 kg Grill + Aire Cal 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Ternera Tipo de carne Ternera asada Cantidad Función del horno 1 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1,5 -2 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 180 2:00 - 2:30 Tipo de carne Cantidad
Consejos útiles Tipo de carne Cantidad Función del horno Pato 1,5 - 2 kg Ganso 21 Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Grill + Aire Cal 1 180 - 200 1:15 - 1:45 3,5 - 5 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Pavo 2,5 - 3,5 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Pavo 4 - 6 kg Grill + Aire Cal 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Pescado (al vapor) Tipo de carne Pescados enteros 1 - 1,5 kg
Consejos útiles Conservas • • • • • • • • Utilice botes normales del mismo tamaño exclusivamente. No utilice botes con tapa que se cierre a rosca o a presión, ni latas de metal. Utilice el primer nivel desde abajo. Utilice la bandeja para asar. En la bandeja puede colocar un máximo de seis botes de 1 litro. Llene todos los botes hasta el mismo nivel y ciérrelos bien. Ponga los botes en la bandeja y asegúrese de que no se tocan.
Consejos útiles 23 Verdura Alimento a secar Temperatura en °C Nivel Tiempo en horas (valor orientativo) 1 nivel 2 niveles Judías 60 - 70 3 1/4 6-8 Pimientos (tiras) 60 - 70 3 1/4 5-6 Verduras en juliana 60 - 70 3 1/4 5-6 Setas 50 - 70 3 1/4 6-8 Hierbas aromáticas 40 - 50 3 1/4 2-3 Fruta Alimento a secar Temperatura en °C Nivel Tiempo en horas (valor orientativo) 1 nivel 2 niveles Ciruelas 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Albaricoques 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Manzana en rodaj
Mantenimiento y limpieza Plato Tiempo de descongelación (minutos) Tiempo de descongelación posterior (minutos) Sugerencias 30-40 10-20 ------- Mantequilla, 250 gr 30-40 10-15 ------- Nata, 2 x 200 g 80-100 10-15 La nata se puede montar perfectamente incluso aunque queden puntos ligeramente congelados Pasteles, 1.
Mantenimiento y limpieza 25 Si la duración deja de parpadear, pulse el botón de selección otra vez y ajuste la duración de la limpieza pirolítica. También puede cambiar el tiempo de apagado del interruptor de la limpieza pirolítica (antes de que transcurran 2 minutos tras el utilizando la función del reloj Fin. inicio de la limpieza pirolítica). 4. La limpieza pirolítica comienza. La luz no funciona durante la limpieza pirolítica. Cuando el horno alcanza la temperatura preajustada, la puerta se bloquea.
Mantenimiento y limpieza Ponga un trapo en la base del horno para proteger la luz y la tapa de cristal. Cambio de la bombilla del horno 1. La tapa de vidrio de la bombilla se encuentra en la parte posterior de la cavidad. Gire la tapa de vidrio a izquierdas y quítela. 2. Limpie la tapa de vidrio. 3. Cambie la bombilla del horno por otra termorresistente hasta 300 °C que sea apropiada. Utilice una bombilla del mismo tipo. 4. Instale la tapa de vidrio.
Qué hacer si… 27 Para retirar y limpiar los cristales de la puerta 1. Sujete por ambos lados la cubierta de la puerta (B) situada en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el cierre. B 2. Tire del borde de la puerta hacia delante para desengancharla. 3. Uno tras otro, sujete los paneles de cristal de la puerta por su borde superior y extráigalos de la guía. 4. Limpie los paneles de cristal de la puerta.
Aspectos medioambientales Problema Causa probable Solución La función de pirólisis no funciona ("C1" en el indicador del temporizador) No se han quitado los carriles Quite los carriles de apoyo o de apoyo o las parrillas del hor- las parrillas del horno no En el indicador del temporizador aparece "F2" La puerta no está bien cerrada Cierre la puerta correctamente En el indicador del temporizador aparece "F2" El cierre de la puerta está defectuoso Utilice el fusible o el interruptor de seguridad
Material de embalaje El material de embalaje respeta el medio ambiente y es reciclable. Las piezas de plástico están identificadas con abreviaturas internacionales, como PE, PS, etc. Deseche el material de embalaje en los contenedores destinados a tal fin por los servicios de limpieza locales. ADVERTENCIA Para que el aparato no represente ningún peligro, se tiene que inutilizar antes de su eliminación. Para ello, extraiga el enchufe de la toma y quite el cable eléctrico del aparato.
892941977-A-292010 www.aeg-electrolux.
