E3101-6 Benutzerinformation Einbauherd
Inhalt Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben. Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren.
Sicherheitshinweise 3 Sicherheitsmaßnahmen bei der Installation • Lassen Sie das Gerät von einem autorisierten Elektriker installieren. Wenn Sie die Installation nicht durch einen autorisierten Elektriker durchführen lassen und es zu Schäden kommt, entfällt der Garantieanspruch. • Sicherheitshinweise zur Installation finden Sie unter "Installation". Elektrische Sicherheit • Lassen Sie den elektrischen Anschluss des Geräts von einem autorisierten Elektriker durchführen.
Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung Gesamtansicht 2 3 4 5 6 7 2 1 8 9 14 5 10 4 3 11 2 1 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Bedienfeld Kochzonenanzeigen Betriebskontrolllampe Schalter für die Backofen-Funktionen Display Schalter für die Temperaturwahl Temperaturkontrolllampe Schalter für Kochzonen Heizelement Backofenlampe Ventilator Unterhitze Einschubgitter, abnehmbar Einsatzebenen
Vor der ersten Inbetriebnahme 5 Backofenzubehör • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten • Backblech Für Kuchen und Plätzchen Dampfauslass Der Dampf aus dem Backofen entweicht durch den Auslass in der hinteren linken Ecke des Kochfelds (siehe die Gerätebeschreibung in der Gebrauchsanweisung des Kochfeldes). Vor der ersten Inbetriebnahme Erstes Reinigen • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.
Täglicher Gebrauch Die Temperaturkontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt. 3. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen und den Schalter für die Temperaturwahl auf die Position AUS, um den Backofen auszuschalten. Kühlgebläse Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.
Täglicher Gebrauch Backofenfunktion 7 Anwendung Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel. Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes und zum Toasten. Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten. Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren.
Praktische Tipps und Hinweise Einstellen der Uhrfunktionen 1. Drücken Sie die Auswahltaste so oft, bis die gewünschte Funktionsleuchte blinkt. 2. Zum Einstellen der Zeit für Kurzzeit , Dauer oder Ende verwenden Sie die Taste " + " oder " - ". Die entsprechende Funktionsleuchte leuchtet auf. Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Funktionsleuchte und es ertönt für 2 Minuten ein akustisches Signal. Bei den Funktionen Dauer und Ende schaltet sich der Backofen automatisch aus. 3.
Praktische Tipps und Hinweise Kochstufe Zweck: Dauer 9 Tipps 1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter, Schokolade, Gelatine 5 - 25 Min. Gelegentlich umrühren 1-2 Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier 10 - 40 Min. Mit Deckel garen 2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen von Fertiggerichten 25 - 50 Min. Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren 3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45 Min.
Praktische Tipps und Hinweise • Höhenunterschiede des Backgutes können zu Anfang zu unterschiedlicher Bräunung führen. Verändern Sie die Temperatureinstellung in diesem Fall nicht. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.
Praktische Tipps und Hinweise Gebäckart Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Ober-/Unterhitze 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 2) Umluft 3 150 0:35 - 0:50 Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 2) Ober-/Unterhitze 3 170 0:35 - 0:50 Obstkuchen auf Mürbeteig Umluft 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z.B.
Praktische Tipps und Hinweise Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Heißluft 2 Ebenen Heißluft 3 Ebenen Temperatur (°C) Windbeutel/Eclairs 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Streuselkuchen trocken 1/3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60 Gebäckart Zeit (Std:Min) 1) Backofen vorheizen Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen Heißluft 2 Ebenen Heißluft 3 Ebenen Temperatur (°C) Mürbeteigplätzchen 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Spritzgebäc
Praktische Tipps und Hinweise Backergebnis Der Kuchen ist zu trocken. Mögliche Ursache 13 Abhilfe Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie eine kürzere Backzeit ein. Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Die Backtemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz. Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein. Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Der Teig wurde nicht gleich- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem mäßig verteilt. Backblech.
Praktische Tipps und Hinweise Fleischart Schweinshaxe (vorgegart) Menge 750 g - 1 kg Backofenfunktion Infrabraten Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Kalbfleisch Fleischart Kalbsbraten Kalbshaxe Menge Backofenfunktion 1 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:00 - 2:30 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Lammfleisch Fleischart Menge Backofenfunktion L
Praktische Tipps und Hinweise Fleischart Menge Backofenfunktion 15 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Ente 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Gans 3,5 - 5 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Truthahn/Pute 4 - 6 kg Infrabraten 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Praktische Tipps und Hinweise Grillgut Einsatzebene Belegte Toastbrote 3 Zeit 1. Seite 2. Seite 6 - 8 Min ------- 1) Nicht vorheizen Einkochen • • • • • • • Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser. Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen. Benutzen Sie die erste Einsatzebene von unten. Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stellen. Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie richtig.
Praktische Tipps und Hinweise 17 Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
Reinigung und Pflege Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise Fleisch, 500 g 90-120 20-30 Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden Forelle, 150 g 25-35 10-15 ------- Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 ------- Butter, 250 g 30-40 10-15 ------- Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15 Sahne läßt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen. 60 60 ------- Torte, 1.400 g Reinigung und Pflege WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es reinigen.
Reinigung und Pflege 19 Backofendecke Sie können das ober Heizelement herunterklappen, damit Sie die Backofendecke leichter reinigen können. WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Herunterklappen des Heizelements 1. Entfernen Sie die Einschubgitter. 2. Fassen Sie das Heizelement vorne mit beiden Händen. 3.
Reinigung und Pflege 2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von der Seitenwand weg und entnehmen Sie es. 2 1 Einsetzen der Einschubgitter Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen! Backofenlampe WARNUNG! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags! Bevor Sie die Backofenlampe austauschen: • Schalten Sie den Backofen aus.
Reinigung und Pflege 2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) der beiden Türscharniere vollständig hoch. 21 A A 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 45°). 4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben von dem Backofen weg. 5. Nun können Sie die inneren Türgläser abnehmen und reinigen. Führen Sie zum Einsetzen der Tür die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 45° VORSICHT! Gehen Sie vorsichtig mit dem Glas um.
Was tun, wenn … 3. Fassen Sie die Türglasscheiben nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. 4. Reinigen der Türgläser Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere.
Service und Ersatzteile 23 falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wiederverwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.
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