E3101-6 Gebruiksaanwijzing Inbouwoven
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Veiligheidsinformatie 3 • Schakel het kinderslot in wanneer er kinderen aanwezig zijn. Het kinderslot waarborgt dat kinderen niet per ongeluk het apparaat kunnen inschakelen. Veiligheidsmaatregelen installatie • Laat een erkend vakman de installatie van het apparaat verrichten. Als u geen erkend vakman contracteert, vervalt de garantie bij het ontstaan van schade.
Beschrijving van het product Beschrijving van het product Algemeen overzicht 2 3 4 5 6 7 2 1 8 9 14 5 10 4 3 11 2 1 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Bedieningspaneel Indicatielampjes kookzone Stroomindicatie Bedieningsknop voor de ovenfuncties Display Temperatuurknop Controlelampje van de temperatuur Bedieningsknoppen voor de kookzones Verwarmingselement Ovenlampje Ventilator Onderwarmte Ovenuittrekrails, verwijderbaar Bakplaatposities
Voor het eerste gebruik 5 Ovenaccessoires • Ovenrek Voor servies, bak- en braadvormen. • Vlakke bakplaat Voor gebak en koekjes. Stoomuitgang oven De stoom uit de oven komt naar buiten door de opening in de linker achterhoek van de kookplaat (zie de Beschrijving van het apparaat in de handleiding voor de kookplaat). Voor het eerste gebruik Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat.
Dagelijks gebruik Het temperatuurdisplay is aan zolang de oventemperatuur toeneemt. 3. Voor het uitschakelen van de oven de schakelaar Ovenfuncties en de temperatuurknop in de stand Uit draaien. Koelventilator De koelventilator wordt automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie doorgaan om het apparaat af te koelen en schakelt daarna vanzelf uit.
Dagelijks gebruik Functieknop van de oven 7 Toepassing Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het bewaren van voedsel. Ontdooien Voor het ontdooien van ingevroren voedsel. Grill Klein Voor het grillen van plat voedsel in het midden van het rooster en voor het maken van toast. Grill Groot Voor het grillen van plat voedsel in grotere hoeveelheden en voor het maken van toast. Infratherm Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau.
Nuttige aanwijzingen en tips De klokfuncties instellen 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje gaat knipperen. 2. Om de tijd voor de kookwekker in te stellen , Duur of Einde , gebruik " + " of toets " - " indrukken. Het bijbehorende functielampje gaat branden. Als de ingestelde tijdsduur afgelopen is, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal. Met de functies Duur en Einde wordt de oven automatisch uitgeschakeld. 3.
Nuttige aanwijzingen en tips Temperatuurinstelling Gebruik om: Tijdstip 9 Tips 1-2 Hollandaise saus, smelten: boter, chocolade, gelatine 5-25 min Tussendoor mengen 1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken eieren 10-40 min Met deksel bereiden 2-3 Zachtjes aan de kook brengen van rijst 25-50 en gerechten op melkbasis Reeds berei- min de gerechten opwarmen Voeg minstens tweemaal zoveel vloeistof toe als rijst, melkgerechten tijdens het bereiden tussendoor roeren 3-4 Groenten stomen, vis smore
Nuttige aanwijzingen en tips • Bij het bakken van gebak op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10-15 minuten langer zijn. • Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces.
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Functieknop van de oven 11 Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Opgerolde cake met jam 1) Conventioneel 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Kruimelgebak droog Heteluchtcirculatie 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Boter-/Suikerkoek 1) Conventioneel 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg) 2) Heteluchtcirculatie 3 150 0:35 - 0:50 Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg) 2) Conventioneel 3 170 0:35 - 0:50 Vruchtencake op slap deeg Heteluchtcirc
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Functieknop van de oven Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Bitterkoekjes Heteluchtcirculatie 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Klein gerezen gebak Heteluchtcirculatie 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Bladerdeegkoekjes 1) Heteluchtcirculatie 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Broodjes 1) Heteluchtcirculatie 3 160 0:20 - 0:35 Broodjes 1) Conventioneel 3 180 0:20 - 0:35 Kleine cakejes (20 stuks/plaat) 1) Heteluchtcirculatie 3 140 0:20 - 0:30 Kleine cakejes (2
Nuttige aanwijzingen en tips 13 Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van het gebak is te licht van kleur Onjuist inzetniveau Plaats de cake op een lager inzetniveau Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te hoge baktemperatuur Stel de baktemperatuur lager in Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te korte baktijd Baktijd verlengen Stel geen hogere baktemperaturen in voor kortere baktijden Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te veel
Nuttige aanwijzingen en tips Soort vlees - helemaal gaar Hoeveelheid Functieknop van de Inoven zetniveau per cm dikte Infratherm 1 Hoeveelheid Functieknop van de Inoven zetniveau Temperatuur °C Tijd (u:min) 170 - 180 0:08 - 0:10 Temperatuur °C Tijd (u:min) 1) Oven voorverwarmen Varkensvlees Soort vlees Schouderstuk, nekstuk, hamlap 1 - 1,5 kg Infratherm 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Tussenribstuk, casselerrib 1 - 1,5 kg Infratherm 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Gehakt 750 g - 1 kg Infr
Nuttige aanwijzingen en tips 15 Gevogelte Soort vlees Hoeveelheid Functieknop van de Inoven zetniveau Temperatuur °C Tijd (u:min) Stukken gevogelte 200 - 250 g p.p Infratherm 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Halve kip 400 - 500 g p.
Nuttige aanwijzingen en tips Voedsel om te grillen Geroosterd brood Inzetniveau 1) Sandwiches Tijdstip 1e kant 2e kant 3 4 - 6 min. 3 - 5 min. 3 6 - 8 min. ------- 1) Niet voorverwarmen Inmaken • • • • • • • • Gebruik uitsluitend normale wekglazen van dezelfde afmeting. Gebruik geen wekglazen met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken. Gebruik het eerste inzetniveau vanaf de bodem. Gebruik de bakplaat. U kunt max. zes 1 liter wekglazen plaatsen.
Nuttige aanwijzingen en tips 17 Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Onderhoud en reiniging Schotel Ontdooitijd in min Nadooitijd in min Opmerking Boter, 250 g 30-40 10-15 ------- Room, 2 x 200 g 80-100 10-15 Room kan ook met nog licht bevroren deeltjes goed worden geklopt 60 60 ------- Taart, 1400 g Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Schakel het apparaat uit voordat u het reinigt. Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. WAARSCHUWING! Het reinigen van het apparaat met een stoom- of hogedrukreiniger is niet toegestaan.
Onderhoud en reiniging 19 Het verwarmingselement naar beneden klappen 1. Verwijder de geleiderails. 2. Houd het verwarmingselement met beide handen aan de voorkant vast 3. Duw het tegen de veerkracht naar voren en trek het aan beide kanten langs de rails naar buiten. 4. Het verwarmingselement klapt naar beneden. De bovenkant van de oven klaar om schoongemaakt te worden. Het verwarmingselement weer op zijn plaats zetten 1. Monteer het verwarmingselement in omgekeerde volgorde.
Onderhoud en reiniging Ovenlampje WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel de oven uit. • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of schakel de stroomonderbreker uit. Leg een doek op de bodem van de oven om het ovenlampje en het afdekglaasje te beschermen. Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje schoonmaken 1. Draai het glazen kapje naar links en verwijder het. 2. Reinig het glazen kapje. 3.
Problemen oplossen 21 Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond om krassen te voorkomen Verwijderen en reinigen van de deurglazen 1. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. B 2. Trek de deur naar voor om deze te verwijderen. 3. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding 4. Reinigen van de glasplaten.
Afvoer WAARSCHUWING! Laat een erkend elektricien reparaties aan het apparaat verrichten. Als u het apparaat verkeerd heeft gebruikt, dan is het bezoek van de Klantenservicemonteur of van uw dealer mogelijk niet gratis, zelfs niet in de garantieperiode. Tips voor apparaten met metalen voorkant: Als u de deur tijdens of onmiddellijk na afloop van de bak- of braadprocedure opent, kan er stoom op het glas neerslaan.
Zie voor deze gegevens het typeplaatje. Noteer deze hier: • Modelbeschrijving ........................................ • Productnummer (PNC) ........................................ • Serienummer (S-No.) ........................................ • Aard van de storing • Foutmeldingen Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Deze zijn verkrijgbaar bij onze Klantenservice en erkende winkels met reserveonderdelen.
www.electrolux.com 822721930-B-072009 Voor het on-line bestellen van accessoires, consumables en onderdelen gaat u naar de 'webwinkel' op: www.aeg-electrolux.
