User manual

19
Použití, tabulky a tipy
Tabulka pøípravy jídel
Údaje v následující tabulce jsou pouze orientaèní.
Varný
stupeò
Zpùsob
vaøení
Vhodné pro Doba Pokyny/tipy
0
Zbytkové teplo,
Postavení nádoby
1
Udržení
teploty
Udržení teploty
uvaøených jídel
podle
potøeby
Zakryjte.
1-2
Rozpouštìní
Holandská omáèka
Rozpouštìní másla,
èokolády, želatiny
5-25 min. Obèas zamíchejte.
Srážení
Omeleta, vajeèná
zaváøka do polévky
10-40 min. Vaøte s poklièkou.
2-3 Namáèení
Namáèení rýže a
mléèných jídel
Ohøívání hotových
jídel
25-50 min.
K rýži pøidejte
alespoò dvojnásobné
množství tekutiny,
mléèná jídla obèas
míchejte.
3-4
Vaøení v
páøe
Dušení
Dušení zeleniny, ryb
dušení masa
20-45 min.
K zeleninì pøidejte
trochu tekutiny
(nìkolik polév. lžic).
4-5 Vaøení
Vaøení brambor v
páøe
20-60 min.
Použijte málo
tekutiny, napø. max.
L l vody na
750 g brambor.
Vaøení vìtšího
množství jídla, jídla z
jednoho hrnce a
polévek
60-150
min.
Až 3 l tekutiny plus
pøísady.
6-7
Mírné
peèení
Øízky, Cordon bleu,
kotlety, špikované
maso, klobásy, játra,
jíšky, smažení vajec,
vajeèných koláèù,
koblih
nepøetržité
peèení
Obèas obrat’te.