User manual

19
Përdorime, tabela dhe këshilla
Tabela e gatimit
Të dhënat në tabelën vijuese janë vlera të përafërta.
Shkalla e
gatimit
Procesi i
gatitjes
I përshtatur për Kohëzgjatja Udhëzime/këshilla
0
Nxehtësia e
mbetur,Pozita e fikur
1
Mbajtja
ngrohtë
Mbajtja ngrohtë e
gjellëve të gatitura
sipas nevojës Mbulimi
1-2
Shkrirja
Salcë holandezë,
shkrirja e gjalpës,
çokollatës, xhelatinës
5-25 min.
Trazojeni
nganjëherë
Mpiksja
Omletë me
shkumëveze e
mpiksur
10-40 min. Gatitja me kapak
2-3 Fryrja
Fryra e orizit dhe
gjellë me qumësht
Nxehja e gjellëve të
gatshme
25-50 min.
Orizit shtojini së
paku sasinë e
dyfishtë të lëngut,
gjellët e qumështit
trazojini nganjëherë
3-4
Avullimi
Zbutja në
avull
Zbutja e perimeve,
peshkut
Zierja e mishit në
lëngun e vet
20-45 min.
Perimeve shtojini
pak lëng (disa lugë
gjelle)
4-5 Gatimi
Avullimi i patateve 20-60 min.
Përdorni pak lëngp.
sh.: Më së shumti
¼ l ujë për
750 g patate
Gatimi i sasive më të
mëdha gjelle, turli
dhe supe
60-150 min.
Deri 3 l lëng plus
përbërësit
6-7
Skuqja e
butë
Shnicel, mish me
djathë dhe
proshutëkotoletëqoft
e, suxhuk, mëlçi,
gjalpë i kaurdisur me
miell, veze,
omletëkrap i fërguar
pjekje e
vazhdueshme
Kthejeni gjatë
skuqjes