User manual

31
Òàáåëà çà ïå÷åœå íà ìåñî
Âèä íà
ìåñîòî
Êîëè÷åñòâî
Ôóíêöè¼à íà
ðåðíàòà
Âèñèíà
íà
âìåòíó-
âàœå
Òåìïåðà-
òóðà
°C
Âðåìå
×àñ.:
Ìèí.
Ãîâåäñêî ìåñî
Êð÷êàíî
ïå÷åíî
1-1,5 kg
Ãîðåí
ãðåà÷/
äîëåí ãðåà÷
1 200-250 2:00-2:30
Ðîñòáèô èëè
ôèëåò
çà ñåêî¼
cm âèñèíà
- îäíàòðå
öðâåíî
çà ñåêî¼ cm
âèñèíà
Èíôðà-
ïå÷åœå
1
190-
200
1)
0:05-0:06
- îäíàòðå
ðîçåâî
çà ñåêî¼ cm
âèñèíà
Èíôðà-
ïå÷åœå
1 180-190 0:06-0:08
- öåëîñíî
ïå÷åíî
çà ñåêî¼ cm
âèñèíà
Èíôðà-
ïå÷åœå
1 170-180 0:08-0:10
Ñâèíñêî ìåñî
Ïëåøêà,
âðàò, ïàð÷å
øóíêà
1-1,5 kg
Èíôðà-
ïå÷åœå
1 160-180 1:30-2:00
Êîòëåò,
÷àäåíî
ñâèíñêè
1-1,5 kg
Èíôðà-
ïå÷åœå
1 170-180 1:00-1:30
Ïå÷åíî
ìåëåíî
ìåñî
750 g -1 kg
Èíôðà-
ïå÷åœå
1 160-170 0:45-1:00
Ñâèíñêà
êîëåíèöà
(ïðåòõîäíî
ñâàðåíà)
750 g -1 kg
Èíôðà-
ïå÷åœå
1 150-170 1:30-2:00
Òåëåøêî ìåñî
Òåëåøêî
ïå÷åíî
1 kg
Èíôðà-
ïå÷åœå
1 160-180 1:30-2:00
Òåëåøêà
êîëåíèöà
1,5-2 kg
Èíôðà-
ïå÷åœå
1 160-180 2:00-2:30
£àãíåøêî
£àãíåøêè áóò,
¼àãíåøêî
ïå÷åíî
1-1,5 kg
Èíôðà-
ïå÷åœå
1 150-170 1:15-2:00