User manual

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3 Nous vous conseillons de faire bouillir les ingrédients ou de faire revenir
des plats sur le niveau de cuisson le plus élevé et de faire mijoter les
plats nécessitant une cuisson plus longue en choisissant le niveau de
cuisson adéquat.
1 Les graisses et les huiles surchauffées s’enflamment très rapidement.
Lorsque vous faites cuire des aliments dans de la graisse ou dans de l’hui-
le (par ex. des pommes de terre frites), restez à proximité.
7-8
Faire cuire
à tempé-ra-
ture élevée
des beignets de pommes
de terre, des rognons, des
steaks, des galettes
5-15
min
poêle
pro
Retournez de temps en
temps
9
Porter à
ébullition
Faire revenir
Faire frire
Porter des quantités importantes d’eau à ébullition, faire re-
venir de la viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des
pommes frites
Niveau
de
cuisson
Type de
cuisson
adapté à Durée Remarques/conseils