User manual

Toepassingen, tabellen en tips

Bakken

Ovenfunctie: Hetelucht of Boven- en onderwarmte

Bakvormen

• Voor Boven- en onderwarmte zijn vormen van donker metaal en

vormen met een speciale laag geschikt.

• Voor Hetelucht zijn ook vormen van licht metaal geschikt.

Inzetniveaus

• Bakken met Boven- en onderwarmte is altijd slechts op één niveau

mogelijk.

• Met Hetelucht kunt u droog gebak en koekjes op 2 bakplaten te-

gelijk bakken.

1 bakplaat:

bijvoorbeeld inzetniveau 3

1 bakvorm:

bijvoorbeeld inzetniveau 1

2 bakplaten:

bijvoorbeeld inzetniveau 1 en 3