User manual

31AUTOMATIKREZEPTE
SCHWEDISCH. KUCHEN
Für den Teig:
– 5 Eier
– 340 g Zucker
– 100 g Butter geschmolzen
– 360 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Prise Salz
– 200 ml kaltes Wasser
Runde Springform 28 cm,
Schwarzblech, Boden mit Backtrennpapier belegt
Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz in eine Rührschüssel geben und 5 Minuten
schaumig rühren. Danach anschließend die geschmolzene Butter dazu geben
und unterheben.
Das mit dem Mehl untergemischte Backpulver zur Schaummasse geben und un-
terrühren.
Zum Schluss das kalte Wasser dazu geben und alles gut durchmischen.
Den Teig in die Backform geben, glattstreichen und in den Ofen stellen.