User manual

Anwendungen, Tabellen und Tipps10
Backen
Backofen-Funktion: HEISSLUFT MIT RINGHEIZKÖRPER, FEUCHTE
HEISSLUFT oder OBER- /UNTERHITZE
Backformen
• Für OBER- /UNTERHITZE eignen sich Formen aus dunklem Metall und be-
schichtete Formen.
• Für HEISSLUFT MIT RINGHEIZKÖRPER und FEUCHTE HEISSLUFT sind auch helle
Metallformen geeignet.
Einsatzebenen
• Backen mit OBER- /UNTERHITZE ist auf einer Ebene möglich.
• Mit HEISSLUFT MIT RINGHEIZKÖRPER und FEUCHTE HEISSLUFT können Sie auf
bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen:
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5