B8875-5 Manual de instrucciones Horno
Índice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. Y no olvide entregárselo al futuro propietario del electrodoméstico.
Información sobre seguridad 3 INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y usar el electrodoméstico, lea atentamente este manual: • por su seguridad personal y la seguridad de su hogar • por respeto al medio ambiente • para el correcto funcionamiento del electrodoméstico Guarde estas instrucciones junto al aparato para que estén siempre a mano, incluso si se muda o lo vende. El fabricante no se hace responsable de daños ocasionados por una instalación o uso incorrecto.
Información sobre seguridad • Asimismo, debe contar con los dispositivos aislantes correctos: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores. • Antes de la instalación, cerciórese de que el armario de la cocina tiene las dimensiones del hueco necesarias. • Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras.
Información sobre seguridad 5 • No ejerza presión sobre la puerta abierta. • Cierre siempre la puerta del aparato cuando cocine, incluso aunque sólo gratine alimentos. Mantenimiento y limpieza • Antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento, apague el aparato y desenchúfelo de la toma de corriente. • Antes del mantenimiento, asegúrese de que está totalmente frío. Existe riesgo de quemaduras. Los paneles de cristal pueden romperse. • Mantenga el horno limpio en todo momento.
Descripción del producto Servicio técnico • Sólo el personal técnico autorizado puede reparar o manipular el aparato. Póngase en contacto con un servicio técnico autorizado. • Utilice únicamente recambios originales. Desecho del aparato • Para evitar el riesgo de lesiones y daños – Desconecte el enchufe de la toma de red. – Corte el cable de alimentación y deséchelo. – Elimine el cierre de la puerta. Esto evita que los niños o las mascotas se queden encerrados en el interior del aparato.
Antes del primer uso 7 Accesorios del horno • Rejilla Para vajilla, moldes de pastelería, asados y alimentos gratinados. • Soporte de rejilla Para colocar la bandeja para asar honda o plana. • Bandeja plana Para pasteles y galletas de pastaflora. • Conjunto de gratinado El conjunto de gratinado contiene una bandeja honda y una parrilla integrada. Utilice la rejilla integrada únicamente con la bandeja de asar. • Sonda de temperatura interna Para medir cuánto se ha hecho el alimento.
Uso diario USO DIARIO ADVERTENCIA Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
Uso diario Función del horno Uso CALOR SUP+INF Para hornear y asar alimentos en un nivel. GRILL + AIRE CAL Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso en un nivel. También para gratinar y dorar. GRILL GRANDE GRILL MANTENER CALIENTE DESCONGELAR Para asar al grill grandes cantidades de alimentos de poco espesor. Para tostar pan. Para asar alimentos de poco espesor situados en el centro del grill. Para tostar pan. Para mantener calientes los alimentos. Para descongelar alimentos.
Uso diario Modificación de la temperatura del horno Utilice o para programar la temperatura. Visualización de la temperatura del horno y a la vez, el indicador muestra Si utiliza la temperatura del horno. Ajuste de una función de reloj Utilice una y otra vez hasta que la función de reloj que necesite parpadee (consulte la sección "Funciones de reloj"). Desconexión de la función del horno Utilice o una y otra vez hasta que el indicador no muestre ninguna función del horno.
Uso diario 11 Función de calentamiento rápido Para reducir el tiempo de precalentamiento del horno vacío. La función de calentamiento rápido se puede utilizar con las funciones del horno: Aire , Calor superior y Rustidor . caliente máximo , Aire caliente No coloque los alimentos en el horno hasta que haya finalizado la función de calentamiento rápido 1. Programe una función del horno. 2. Utilice la tecla de calentamiento rápido .
Uso diario ADVERTENCIA Puede quemarse al sacar los accesorios del horno cuando está caliente. Para asar carne en trozos grandes o aves en un nivel. • Coloque la rejilla integrada en la bandeja honda. Los soportes de la rejilla integrada deben señalar hacia arriba. • Coloque la bandeja honda en la puerta con carro del horno, en el nivel de estante correspondiente. Para asar grandes cantidades de alimentos de poco espesor y tostar: • Coloque la rejilla integrada en la bandeja honda.
Uso diario 1. Encienda el aparato. 2. Coloque la punta de la sonda de temperatura en el centro de la carne. 3. Inserte la sonda de temperatura en la toma que se encuentra en la pared lateral del horno. 4. Utilice o en menos de 5 segundos para programar la temperatura central. El indicador cambia a la temperatura central real. 5. Programe la función del horno y, si fuera necesario, su temperatura. 2 13 1 El aparato calcula una hora final aproximada.
Uso diario Funciones de reloj 1 7 SÍMBOLO 2 3 6 4 1 2 3 4 5 6 7 Hora Duración Fin Minutero Tecla de selección Tecla de ajuste (más) Tecla de ajuste (menos) 5 FUNCIÓN DESCRIPCIÓN Minutero Para programar una cuenta atrás (máx. 99 minutos). Esta función no afecta al funcionamiento del aparato. Duración Para programar durante cuánto tiempo debe estar funcionando el aparato. Fin Para programar el tiempo de desconexión de una función del horno.
Uso diario 15 Heat+Hold Para mantener calientes los alimentos cocinados durante 30 minutos después de finalizar la cocción. Activación de Heat+Hold 1. Programe las funciones de reloj Duración y/o Fin . 2. Utilice la tecla Selección una y otra vez hasta que el indicador muestre el símbolo de mantenimiento de temperatura . ; el indicador muestra "00:30" 3. Utilice 4. Cuando finaliza la función del horno programada, suena una señal y se inicia Heat +Hold.
Consejos útiles 3. Utilice la tecla Selección y al mismo tiempo hasta que en el indicador aparezca "LOC". El bloqueo de teclas está activo. Desactivación del bloqueo de teclas 1. Utilice la tecla Selección y al mismo tiempo hasta que en el indicador deje de aparecer "LOC". El bloqueo de teclas está inactivo. El bloqueo de teclas se cancela automáticamente cuando se desactiva la función del horno.
Consejos útiles 17 • Si se aplican tiempos de cocción más largos, el horno se puede apagar aproximadamente 10 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción para aprovechar el calor residual. Con los alimentos congelados, es posible que los recipientes se tuerzan durante el horneado. La distorsión desaparecerá cuando las bandejas se enfríen de nuevo. Notas sobre las tablas de cocción • Se recomienda utilizar la temperatura más baja cuando utilice el horno por primera vez.
Consejos útiles Clase de alimento Función del horno Nivel - a continuación Temperatura (°C) Tiempo (h:min) 160 - 180 0:30 - 1:00 Buñuelos/bollos 1) Calor Sup+Inf 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Brazo de gitano 1) Calor Sup+Inf 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Pastel de azúcar, seco Turbo 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Tarta de almendras/ mantequilla, tarta de miel 1) Calor Sup+Inf 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Tarta de fruta (sobre masa con levadura/ bizcocho) 2) Turbo 3 150 0:35 - 0:50 Tarta de frut
Consejos útiles Clase de alimento Función del horno 19 Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) Turbo 3 160 0:20 - 0:35 Calor Sup+Inf 3 180 0:20 - 0:35 Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1) Turbo 3 140 0:20 - 0:30 Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1) Calor Sup+Inf 3 170 0:20 - 0:30 Panecillos 1) Panecillos 1) 1) Precaliente el horno Horneado en más de un nivel - Tartas/pastas/pan en bandejas de horneado Aire caliente máximo 2 niveles Aire caliente máximo 3 niveles Temperatur
Consejos útiles Resultado Causa probable Solución La tarta se hunde (que- Temperatura del horno deda pegajosa, muestra masiado alta estrías de agua) Reduzca la temperatura del horno La tarta se hunde (que- Tiempo de cocción insufida pegajosa, muestra ciente estrías de agua) Elija un ajuste de tiempo mayor No utilice temperaturas muy altas para reducir el tiempo de horneado La tarta se hunde (que- Las masa es demasiado líqui- Utilice menos líquido.
Consejos útiles Clase de alimento Nivel Temperatura °C Tiempo (min) Empanada de masa de hojaldre 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammekuchen (versión alsaciana de la pizza) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Piroggen (versión rusa de la pizza calzone) 1) 1 180 - 200 15 - 25 21 1) Precaliente el horno Coccion Bio Utilice esta función para preparar piezas de carne y pescado tiernas y magras. Cuando el horno alcanza la temperatura predefinida, suena una señal.
Consejos útiles Plato Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo H : min Baguetes cubiertas de queso fundido 1) Grill + Aire Cal 1 160-170 0:15-0:30 Gratenes dulces Calor Sup+Inf 1 180-200 0:40-0:60 Gratenes de pescado Calor Sup+Inf 1 180-200 0:30-1:00 Verdura rellena Grill + Aire Cal 1 160-170 0:30-1:00 1) precaliente el horno Platos preparados Alimento Patatas fritas 1) Función del horno Grill + Aire Cal Nivel Temperatura °C Hora 3 200-220 consulte las instrucciones
Consejos útiles Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Rosbif o filetes 23 Tiempo (h:min) por cada cm de grosor - poco hecho 1) por cada cm de grosor Grill + Aire Cal 1 190 - 200 0:05 - 0:06 - en su punto por cada cm de grosor Grill + Aire Cal 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - muy hecho por cada cm de grosor Grill + Aire Cal 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) 1) precaliente el horno Carne de cerdo Tipo de carne Cantidad Función del horn
Consejos útiles Caza Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Lomo de liebre, Muslo de liebre 1) hasta 1 kg Calor Sup +Inf 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Lomo de corzo/ciervo 1,5 - 2 kg Calor Sup +Inf 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Corzo, ciervo (pierna) 1,5 - 2 kg Calor Sup +Inf 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) 1) precaliente el horno Aves Tipo de carne Cantidad Función del horno Aves troceadas 200 - 250 g cada trozo Gril
Consejos útiles 25 Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del horno en la sección Uso diario. Tipo de alimento Nivel Hora Primer lado Segundo lado Hamburguesas 4 8-10 min. 6-8 min. Solomillo de cerdo 4 10-12 min. 6-10 min. Salchichas 4 8-10 min. 6-8 min. Medallones, filetes de ternera 4 6-7 min. 5-6 min. Filete de buey, rosbif (1 kg aproximadamente) 3 10-12 min. 10-12 min. Tostadas 1) 3 4-6 min. 3-5 min. Sandwiches 3 6-8 min.
Consejos útiles Fruta de hueso Alimentos a conservar Temperatura en °C Tiempo hasta formación de burbujas (minutos) Continuar cocción a 100 °C (minutos) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatura en °C Tiempo hasta formación de burbujas (minutos) Continuar cocción a 100 °C (minutos) Zanahorias 1) 160 - 170 50 -60 5 - 10 Pepinillos 160 - 170 50 - 60 --- Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 15 Colinabos, guisantes, espárragos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Peras, membrillos, ciruelas Ver
Consejos útiles 27 Descongelar • Saque los alimentos del envase y póngalos en un plato en la bandeja del horno. • No los cubra con un plato o una fuente, ya que se necesitaría mucho más tiempo para descongelarlos. • Coloque la bandeja del horno en el primer nivel empezando desde abajo. Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del horno en la sección Uso diario.
Mantenimiento y limpieza Cerdo Tipo de alimento Temperatura central de la carne en °C Espaldilla, jamón, cuello 80 - 82 Chuleta (lomo), chuleta ahumada 75 - 80 Pastel de carne 75 - 80 Ternera lechal Tipo de alimento Temperatura central de la carne en °C Ternera asada 75 - 80 Codillo de ternera 85 - 90 Carnero / cordero Tipo de alimento Temperatura central de la carne en °C Pierna de carnero 80 - 85 Espaldilla de carnero 80 - 85 Asado de cordero, pierna de cordero 75 - 80 Caza Tipo
Mantenimiento y limpieza 29 • Limpie todos los accesorios del horno (con un paño suave, agua templada y un producto de limpieza) después de cada uso y deje que se sequen. • No utilice productos agresivos, objetos afilados ni el lavavajillas para limpiar los accesorios antiadherentes. Puede arruinar el revestimiento antiadherente. Limpieza pirolítica ADVERTENCIA El horno se calienta mucho Mantenga a los niños alejados del aparato. Saque todas las piezas del horno.
Mantenimiento y limpieza Gire la tapa de vidrio a izquierdas y quítela. 2. Limpie la tapa de vidrio. 3. Cambie la bombilla del horno por otra termorresistente hasta 300 °C que sea apropiada. Utilice una bombilla del mismo tipo. 4. Instale la tapa de vidrio. Cambio de la bombilla del horno: 1. La tapa de vidrio de la bombilla se encuentra a la izquierda de la cavidad. Quite el carril de apoyo izquierdo. 2.
Qué hacer si… 31 2. Presione ambos lados del contramarco de la puerta para que se suelte. 3. Haga presión en el lado que está orientado hacia el tirador de la puerta. Saque el cristal del lado derecho y el lado izquierdo. 4. Levante un poco el cristal. Sujete el cristal por el borde y saque los paneles uno a uno de la guía. Limpie los paneles con agua y detergente líquido. Cuando vuelva a instalar los paneles de cristal, coloque primero el panel más pequeño y luego los paneles de mayor tamaño.
Qué hacer si… Problema Causa probable Solución El horno no se calienta Se ha disparado el fusible Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funcionamiento. Si el fusible se dispara una y otra vez, consulte a un electricista homologado La bombilla del horno no funciona La bombilla del horno es defec- Cambie la bombilla del horno.
Aspectos medioambientales 33 ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES El símbolo que aparece en el aparato o en su embalaje, indica que este producto no se puede tratar como un residuo normal del hogar. Se deberá entregar, sin coste para el poseedor, bien al distribuidor, en el acto de la compra de un nuevo producto similar al que se deshecha, bien a un punto municipal de recolección selectiva de equipos eléctricos y electrónicos para su reciclaje.
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