B8875-5 Manual de instrucciones Horno integrado
Índice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. Y no olvide entregárselo al futuro propietario del electrodoméstico.
Información sobre seguridad 3 INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y usar el electrodoméstico, lea atentamente este manual: • por su seguridad personal y la seguridad de su hogar • por respeto al medio ambiente • para el correcto funcionamiento del electrodoméstico Guarde estas instrucciones junto al aparato para que estén siempre a mano, incluso si se muda o lo vende. El fabricante no se hace responsable de daños ocasionados por una instalación o uso incorrecto.
Información sobre seguridad • Asimismo, debe contar con los dispositivos aislantes correctos: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores. • Antes de la instalación, cerciórese de que el armario de la cocina tiene las dimensiones del hueco necesarias. • Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras.
Información sobre seguridad 5 • No ejerza presión sobre la puerta abierta. • Cierre siempre la puerta del aparato cuando cocine, incluso aunque sólo gratine alimentos. Mantenimiento y limpieza • Antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento, apague el aparato y desenchúfelo de la toma de corriente. • Antes del mantenimiento, asegúrese de que está totalmente frío. Existe riesgo de quemaduras. Los paneles de cristal pueden romperse. • Mantenga el horno limpio en todo momento.
Descripción del producto Servicio técnico • Sólo el personal técnico autorizado puede reparar o manipular el aparato. Póngase en contacto con un servicio técnico autorizado. • Utilice únicamente recambios originales. Desecho del aparato • Para evitar el riesgo de lesiones y daños – Desconecte el enchufe de la toma de red. – Corte el cable de alimentación y deséchelo. – Elimine el cierre de la puerta. Esto evita que los niños o las mascotas se queden encerrados en el interior del aparato.
Antes del primer uso 7 Accesorios del horno • Rejilla Para vajilla, moldes de pastelería, asados y alimentos gratinados. • Soporte de rejilla Para colocar la bandeja para asar honda o plana. • Bandeja plana Para pasteles y galletas de pastaflora. • Conjunto de gratinado El conjunto de gratinado contiene una bandeja honda y una parrilla integrada. Utilice la rejilla integrada únicamente con la bandeja de asar. • Sonda de temperatura interna Para medir cuánto se ha hecho la carne.
Uso diario USO DIARIO ADVERTENCIA Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
Uso diario Función del horno Uso CALOR SUP+INF Para hornear y asar alimentos en un nivel. GRILL + AIRE CAL Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso en un nivel. También para gratinar y dorar. GRILL GRANDE GRILL MANTENER 80 °C DESCONGELAR Para asar al grill grandes cantidades de alimentos de poco espesor. Para tostar pan. Para asar alimentos de poco espesor situados en el centro del grill. Para tostar pan. Para mantener calientes los alimentos. Para descongelar alimentos.
Uso diario Modificación de la temperatura del horno Utilice o para programar la temperatura. Visualización de la temperatura del horno y a la vez, el indicador muestra Si utiliza la temperatura del horno. Ajuste de una función de reloj Utilice una y otra vez hasta que la función de reloj que necesite parpadee (consulte la sección "Funciones de reloj"). Desconexión de la función del horno Utilice o una y otra vez hasta que el indicador no muestre ninguna función del horno.
Uso diario 11 Función de calentamiento rápido Para reducir el tiempo de precalentamiento del horno vacío. La función de calentamiento rápido se puede utilizar con las funciones del horno: Aire , Aire caliente , Calor superior y Rustidor . caliente máximo No coloque los alimentos en el horno hasta que haya finalizado la función de calentamiento rápido 1. Programe una función del horno. 2. Utilice la tecla de calentamiento rápido .
Uso diario ADVERTENCIA Puede quemarse al sacar los accesorios del horno cuando está caliente. El conjunto de gratinado se puede utilizar para asar piezas de carne grandes o aves en un nivel: • Coloque la parrilla dentro de la bandeja para asar honda de manera que los apoyos de la parilla queden orientados hacia arriba. • Ponga la bandeja honda en el nivel que desee del carro de la puerta.
Uso diario 1. Encienda el aparato. 2. Coloque la punta de la sonda de temperatura en el centro de la carne. 3. Inserte la sonda de temperatura en la toma que se encuentra en la pared lateral del horno. 4. Utilice o en menos de 5 segundos para programar la temperatura central. El indicador cambia a la temperatura central real. 5. Programe la función del horno y, si fuera necesario, su temperatura. 2 13 1 El aparato calcula una hora final aproximada.
Uso diario Funciones de reloj 1 7 SÍMBOLO 2 3 6 4 1 2 3 4 5 6 7 Hora Duración Fin Minutero Tecla de selección Tecla de ajuste (más) Tecla de ajuste (menos) 5 FUNCIÓN DESCRIPCIÓN Minutero Para programar una cuenta atrás (máx. 99 minutos). Esta función no afecta al funcionamiento del aparato. Duración Para programar durante cuánto tiempo debe estar funcionando el aparato. Fin Para programar el tiempo de desconexión de una función del horno.
Uso diario 15 Heat+Hold Para mantener calientes los alimentos cocinados durante 30 minutos después de finalizar la cocción. Activación de Heat+Hold 1. Programe las funciones de reloj Duración y/o Fin . 2. Utilice la tecla Selección una y otra vez hasta que el indicador muestre el símbolo de mantenimiento de temperatura . ; el indicador muestra "00:30" 3. Utilice 4. Cuando finaliza la función del horno programada, suena una señal y se inicia Heat +Hold.
Consejos útiles 3. Utilice la tecla Selección y al mismo tiempo hasta que en el indicador aparezca "LOC". El bloqueo de teclas está activo. Desactivación del bloqueo de teclas 1. Utilice la tecla Selección y al mismo tiempo hasta que en el indicador deje de aparecer "LOC". El bloqueo de teclas está inactivo. El bloqueo de teclas se cancela automáticamente cuando se desactiva la función del horno.
Consejos útiles 17 • Los pasteles y las pastas no se doran por igual al principio si se colocan en diferentes alturas. En este caso, no cambie el ajuste de temperatura. Las diferencias desaparecen durante el proceso de cocción.
Consejos útiles Clase de alimento Función del horno Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) Tarta de fruta (sobre masa con levadura/ bizcocho) 2) Turbo 3 150 0:35 - 0:50 Tarta de fruta (sobre masa con levadura/ bizcocho) 2) Calor Sup+Inf 3 170 0:35 - 0:50 Tarta de fruta sobre masa quebrada Turbo 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Calor Sup+Inf 3 160 - 180 0:40 - 1:20 Turbo 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) Tartas con coberturas delicadas (por ejemplo, reques
Consejos útiles 19 Horneado en más de un nivel - Tartas/pastas/pan en bandejas de horneado Aire caliente máximo 2 niveles Aire caliente máximo 3 niveles Temperatura (°C) Buñuelos/bollos 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Pastel de azúcar, seco 1/3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60 Clase de alimento Tiempo (h:min) 1) Precaliente el horno Horneado en más de un nivel - Galletas/tartaletas/pastas/panecillos Aire caliente máximo 2 niveles Aire caliente máximo 3 niveles Temperatura (°C) Galletas de pas
Consejos útiles Resultado Causa probable Solución El pastel está demasia- Tiempo de cocción demasia- Reduzca el tiempo de cocción do seco do largo Temperatura demasiado alEl pastel no se dora de ta y tiempo de cocción demodo uniforme masiado corto Ajuste una temperatura más baja y un tiempo de cocción más largo El pastel no se dora de No está bien mezclado modo uniforme Iguale la mezcla en la bandeja de horno El pastel no se hornea con el tiempo elegido Temperatura demasiado ba- Aumente un poco
Consejos útiles 21 Cuando el horno alcanza la temperatura predefinida, suena una señal. A continuación, el horno se pone automáticamente en una temperatura de cocción más baja. Cocine siempre sin tapa en la cocción a baja temperatura. 1. Dore el alimento en la sartén a una temperatura muy alta. 2. Coloque la carne en una fuente o directamente sobre la parrilla del horno. Coloque la bandeja debajo de la parrilla para recoger la grasa. 3.
Consejos útiles Platos preparados Alimento Patatas fritas 1) Función del horno Grill + Aire Cal Nivel Temperatura °C Hora 3 200-220 consulte las instrucciones del fabricante 1) Sugerencia: Durante la elaboración, vuelva las patatas fritas 2-3 veces. Asar Fuentes • Use fuentes refractarias para asar (lea las instrucciones del fabricante). • Las piezas grandes se pueden colocar directamente en la bandeja para asar honda o en la parrilla sobre esta bandeja (si existe).
Consejos útiles 23 Carne de cerdo Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Paletilla, cuello, codillo 1 - 1,5 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Chuletas, costillas 1 - 1,5 kg Grill + Aire Cal 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Rollo de carne picada 750 g - 1 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Manitas de cerdo (precocinada) 750 g - 1 kg Grill + Aire Cal 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Ternera Tipo de ca
Consejos útiles Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Medio pollo 400 - 500 g cada trozo Grill + Aire Cal 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Pollo entero 1 - 1,5 kg Grill + Aire Cal 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Pato 1,5 - 2 kg Grill + Aire Cal 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Ganso 3,5 - 5 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Pavo 2,5 - 3,5 kg Grill + Aire Cal 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Pavo 4 - 6 kg Grill + Aire Cal 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Can
Consejos útiles Tipo de alimento Tostadas 1) Sandwiches Nivel 25 Hora Primer lado Segundo lado 3 4-6 min. 3-5 min. 3 6-8 min. ------- 1) No precaliente Conservas • • • • • • • • Utilice botes normales del mismo tamaño exclusivamente. No utilice botes con tapa que se cierre a rosca o a presión, ni latas de metal. Utilice el primer nivel desde abajo. Utilice la bandeja para asar. En la bandeja puede colocar un máximo de seis botes de 1 litro.
Consejos útiles Alimentos a conservar Temperatura en °C Tiempo hasta formación de burbujas (minutos) Continuar cocción a 100 °C (minutos) Colinabos, guisantes, espárragos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Deje reposar en el horno apagado Secar • Cubra las bandejas del horno con papel de pergamino. Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del horno en la sección Uso diario.
Consejos útiles Plato 27 Tiempo de descongelación (minutos) Tiempo de descongelación posterior (minutos) Sugerencias Pollo, 1.000 g 100-140 20-30 Coloque el pollo sobre un plato puesto del revés sobre otro mayor. Vuelva el pollo a mitad de tiempo para que se haga por los dos lados. Carne, 1.
Mantenimiento y limpieza Tipo de alimento Temperatura central de la carne en °C Codillo de ternera 85 - 90 Carnero / cordero Tipo de alimento Temperatura central de la carne en °C Pierna de carnero 80 - 85 Espaldilla de carnero 80 - 85 Asado de cordero, pierna de cordero 75 - 80 Caza Tipo de alimento Temperatura central de la carne en °C Lomo de liebre 70 - 75 Muslos de liebre 70 - 75 Liebre entera 70 - 75 Lomo de venado 70 - 75 Lomo de corzo/ciervo 70 - 75 Información sobre acri
Mantenimiento y limpieza 29 El procedimiento de limpieza pirolítica no se iniciará: • Si no cierra la puerta del horno correctamente (en el indicador de la hora aparece “C3”) 1. Elimine manualmente la suciedad más gruesa. 2. Programe la función del horno Menú de pirólisis – El indicador de temperatura muestra “P2” – "2:45" aparece en el indicador de la hora – La duración parpadea durante aprox. 5 segundos.
Mantenimiento y limpieza 2. Utilice un objeto delgado y romo (por ejemplo, una cucharilla de té) para retirar la tapa de cristal y límpiela. 3. Si es necesario: Cambie la bombilla del horno por otra preparada para soportar temperaturas de hasta 300°C. Utilice una bombilla del mismo tipo. 4. Instale la tapa de vidrio. 5. Instale el carril de apoyo izquierdo. Puerta con carro extraíble Quite la puerta del horno para limpiarla. No sujete el tirador para levantar la puerta. Puede romperse.
Qué hacer si… 31 3. Haga presión en el lado que está orientado hacia el tirador de la puerta. Saque el cristal del lado derecho y el lado izquierdo. 4. Levante un poco el cristal. Sujete el cristal por el borde y saque los paneles uno a uno de la guía. Limpie los paneles con agua y detergente líquido. Cuando vuelva a instalar los paneles de cristal, coloque primero el panel más pequeño y luego los paneles de mayor tamaño. Para instalar el cristal y la puerta, realice estos pasos en orden inverso.
Aspectos medioambientales Problema Causa probable Solución La pantalla indica F11 • Hay un cortocircuito en la Introduzca el enchufe de la sonda de temperatura inter- sonda térmica lo mejor posible na • El enchufe de la sonda térmica no se ha introducido correctamente en la toma La pantalla indica F2 • La puerta no está bien cerra- • Cierre la puerta correctada.
forma adecuada. Para obtener información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la tienda donde lo compró. Material de embalaje El material de embalaje respeta el medio ambiente y es reciclable. Las piezas de plástico están identificadas con abreviaturas internacionales, como PE, PS, etc. Deseche el material de embalaje en los contenedores destinados a tal fin por los servicios de limpieza locales.
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