User manual

Anvendelse, tabeller og tips40
Steketabell
Kjøttype Mengde
Stekeovns
funksjoner
Innsettings
rille
Tempe
ratur
°C
Tid
Time: Min.
Storfekjøtt
Grytestek 1 1,5 kg
Over/
undervarme
1 200250 2:002:30
Roastbeef eller
filet
alt etter cm
høyde
 innvendig rød
alt etter cm
Høyde
Varmlufts
grill
1 190200
1)
0:050:06
 innvendig rosa
alt etter cm
Høyde
Varmlufts
grill
1 180190 0:060:08
 gjennomstekt
alt etter cm
Høyde
Varmlufts
grill
1 170180 0:080:10
Svinekjøtt
Svinebog, nakke,
skinkestykke
11,5 kg
Varmlufts
grill
1 160180 1:302:00
Kotelett, Kassler 11,5 kg
Varmlufts
grill
1 170180 1:001:30
Kjøttkaker 750 g1 kg
Varmlufts
grill
1 160170 0:451:00
Svineknoke
(forhåndskokt)
750 g1 kg
Varmlufts
grill
1 150170 1:302:00
Kalvekjøtt
Kalvestek 1 kg
Varmlufts
grill
1 160180 1:302:00
Kalveknoke 1,52 kg
Varmlufts
grill
1 160180 2:002:30
Lam
Lammelår,
lammestek
11,5 kg
Varmlufts
grill
1 150170 1:152:00
Lammerygg 11,5 kg
Varmlufts
grill
1 160180 1:001:30
Vilt
Harerygg, harelår inntil 1 kg
Over/
undervarme
3 220250
1)
0:250:40
Rådyr/hjorterygg 1,52 kg
Over/
undervarme
1 210220 1:151:45
Rådyr/hjortelår 1,52 kg
Over/
undervarme
1 200210 1:302:15