User manual

43Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Matalalämpöpaistaminen
Uunin toiminto: Matalalämpöpaistaminen
Uunin toiminnolla Matalalämpöpaistaminen paisteista tulee erittäin mureita
ja mehukkaita.
Toiminto Matalalämpöpaistaminen on suositeltava murean, vähärasavaisen li
han ja kalan kypsentämiseen.
Matalalämpöpaistaminen ei sovi esimerkiksi patapaistin tai rasvaisen porsaan
paistin kypsentämiseen.
Uuni kuumenee valittuun tai esisäädettyyn lämpötilaan. Kun uuni on kuumen
tunut säädettyyn lämpötilaan, kuuluu äänimerkki. Sen jälkeen uuni kytkeytyy
automaattisesti alhaisempaan jatkuvan kypsennyksen lämpötilaan.
120°C on suositeltava paistettaessa pieniä lihapaloja, esimerkiksi pihvejä.
150°C
on suositeltava paistettaessa suurempia lihapaloja, esimerkiksi naudafi
lettä.
1 Huomio: Kiinnitä rasvasuodatin uuniin kypsennyksen ajaksi!
3 Kun käytät uunin toimintoa Matalalämpöpaistaminen , kypsennä ruoka aina
ilman kantta.
4. Kuumenna tai ruskista ruoka pannussa erittäin kuumaksi.
5. Laita ruoka paistovatiin tai suoraan uunipannun päälle asetetulle ritilälle.
6. Laita paistoastia uuniin. Valitse uunin toiminto Matalalämpöpaistaminen ,
muuta tarvittaessa lämpötilaa ja kypsennä valmiiksi (katso Taulukko).
3 Uunin toimintoa Matalalämpöpaistaminen ei voi käyttää yhtä aikaa
kellotoimintojen Aika ja Loppu kanssa.