User manual
33Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Yleisohjeita
• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen!
• Ylä/alalämpö tai Profikiertoilma toiminnossa voit laittaa uuniin sa
manaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan
pitene.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu
pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se
jäähtyy.
Paistotaulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötilaasetukset, kypsen
nysajat sekä kannatintasot.
• Mainitut lämpötilaasetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vai
kuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.
• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat lämpöä
vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos kypsymi
nen kestää liian kauan.
• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaavantyyp
pisen paistoksen tietoja.
• Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa useammalla tasolla paistoai
ka saattaa olla 10–15 minuuttia pitempi.
• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat yms.) on paistettava yhdel
lä tasolla.
• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskistua epä
tasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötilaasetusta
ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu paistamisen edetessä.
• Uuden uunisi paistoominaisuudet voivat olla erilaiset kuin vanhassa uunissa
si. Noudata sen vuoksi totuttujen asetusten (lämpötila, paistoajat) ja kanna
tintasojen sijaan seuraavissa taulukoissa mainittuja suosituksia.
2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran pois uunista noin 10 minuuttia ennen
paistoajan päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä.
Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni
on kypsennyksen alkaessa kylmä.