User manual
48
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå .
Ïðè ïîìîùè ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Ïðèãîòîâëåíèå ïðè
íèçêîé òåìïåðàòóðå ìîæíî ïðèãîòîâèòü îñîáåííî íåæíîå è
ñî÷íîå æàðêîå.
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå ìû ðåêîìåíäóåì
ãîòîâèòüíåæíûå, ïîñòíûå êóñêè ìÿñà è ðûáó.
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå íå ïîäõîäèò äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ òóøåíîãî ìÿñà èëè æàðêîãî èç æèðíîé ñâèíèíû.
Äóõîâîé øêàô ðàçîãðåâàåòñÿ äî çàäàííîé èëè
çàïðîãðàììèðîâàííîé òåìïåðàòóðû. Ïðè äîñòèæåíèè äàííîé
òåìïåðàòóðû çâó÷èò çâóêîâîé ñèãíàë. Çàòåì äóõîâîé øêàô
àâòîìàòè÷åñêè ïåðåêëþ÷àåòñÿ íà áîëåå íèçêóþ òåìïåðàòóðó.
120°C ìû ðåêîìåíäóåì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåáîëüøèõ êóñêîâ
ìÿñà, íàïðèìåð, áèôøòåêñîâ.
150°C
ìû ðåêîìåíäóåì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áîëåå êðóïíûõ
êóñêîâ ìÿñà, íàïðèìåð, ôèëå ãîâÿäèíû.
1 Âíèìàíèå: Ïåðåä æàðêîé óñòàíîâèòå ôèëüòð äëÿ æèðà!
3 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Ïðèãîòîâëåíèå ïðè
íèçêîé òåìïåðàòóðå âñåãäà ãîòîâüòå ïðîäóêòû â îòêðûòîé
ïîñóäåáåç êðûøêè.
4. Îáæàðüòå ïðîäóêò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æàðêîãî íà î÷åíü ãîðÿ÷åé
ñêîâîðîäå.
5. Óëîæèòü â åìêîñòü äëÿ æàðêè èëè íåïîñðåäñòâåííî íà ðåøåòêó
ñ ïîäñòàâëåííîé ñíèçó åìêîñòüþ äëÿ ñáîðà æèðà.
6. Çàãðóçèòü â äóõîâîé øêàô. Âûáðàòü ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå ïðè íåîáõîäèìîñòè
èçìåíèòü òåìïåðàòóðó è äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè (ñì. òàáëèöó).
3 Ôóíêöèÿäóõîâîãî øêàôà Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå íå ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíà âìåñòå ñ ôóíêöèåé
÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö .