User manual

BRUKSANVISNING
32
Baktips
Tips
Så här kontrollera du att bak-
verken är färdiga.
Stick en trästicka i bakverket där det är som högst.
Fastnar ingen deg på stickan kan man stänga av
ugnen och ta vara på eftervärmen.
Bakverket sjunker ihop (klib-
bar, är degigt, har vatten-
ränder)
Kontrollera receptet. Använd mindre vätska nästa
gång. Följ tidsangivelserna för knådning och vispning.
Det gäller framför allt när hushållsmaskiner används.
Bakverken är för ljusa på
undersidan
Välj en mörk bakform nästa gång eller sätt in bak-
verket en nivå längre ner.
Bakverk med fruktfyllning/
sockerkaka är inte genom-
gräddade eller har ojämn färg
Baka med lägre temperatur nästa gång och förläng
gräddningstiden.