User manual

GEBRAUCHSANWEISUNG
37
Fleischart Menge Ober-/Unterhitze Multi-Heißluft Zeit
Ge-
wicht
Ebene
von
unten
Temp.
in °C
Ebene
von
unten
Temp.
in °C
Std.:/Min.
Wild
Reh-/Hirschrük-
ken
1,5 - 2 kg 4 180 - 200 4 150 - 160 1:20 - 1:30
Reh-/Hirsch-
keule
1,5 - 2 kg 4 180 - 200 3 150 - 160 1:75 - 1:50
Geflügel
Geflügelteile
4 - 6 Stück
je 200 -
250 g
4 220 - 250 3 180 - 190 0:40 - 0:50
Hähnchenhälfte
4 - 6 Stück
je 400 -
500 g
4 200 - 220 3 180 - 190 0:40 - 0:50
Hähnchen,
Poularde
1 - 1,5 kg 3 200 - 220 3 180 - 190 0:45 - 1:20
Ente
1,5 - 2 kg 3 180 - 200 3 160 - 170 1:00 - 1:50
Gans
3,5 - 5 kg 2 180 - 190 3 160 - 170 2:30 - 3:00
Truthahn/Pute
2,5 -3,5kg
4 - 7 kg
2
2
200 - 220
170 - 180
2
2
160 - 170
140 - 160
1:30 - 2:00
2:30 - 3:40
Fisch (dünsten)
Ganze Fische
1 - 4 kg 3 180 - 200 3 160 - 170 0:45 - 2:00