User manual

GEBRAUCHSANWEISUNG

Braten

Zum Braten die Backofen-Funktionen Multi-Heißluft , Ober-/Unter-

hitze oder Infrabraten verwenden.

Bratgeschirr

• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet.

• Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, daß diese hitzebe-

ständig sind.

• Große Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem

Rost mit untergesetzter Fettpfanne braten (z. B. Pute, Gans,

3–4 Hähnchen, 3–4 Haxen).

• Wir empfehlen, alle mageren Fleischarten im Bratentopf mit Deckel

zu braten (z. B. Kalbs-, Sauer-, Rinderschmorbraten, tiefgefrorenes

Fleisch). So bleibt das Fleisch saftiger.

• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im

Bratentopf ohne Deckel braten (z. B. Schweine-, Hack-, Lamm-,

Hammelbraten, Ente, 1–2 Haxen, 1–2 Hähnchen, kleines Geflügel,

Roastbeef, Filet, Wild).

Tipp: Wenn Sie im Geschirr braten (insbesondere kleinere Mengen),

verschmutzt der Backofen weniger!

Einsatzebenen

• Die Einsatzebenen entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Tabelle.