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Aplicações, tapelas e sugestões30
Aplicações, tapelas e sugestões
Cozer no forno
Funções do forno: Ar quente com unidades de aquecimento redondas
ou Tradicional
Formas para bolos
• Para Tradicional são adequadas as formas em metal escuro e com camadas.
• Para Ar quente com unidades de aquecimento redondas também poderão
ser utlizadas formas de
metal claro.
Níveis de encaixe do forno
• Cozer com Tradicional poderá ser efectuado neste nível.
• Com Ar quente com unidades de aquecimento redondas poderá assar si-
multaneamente até 3 tabuleiros:
1 Tabuleiro:
z. p. ex. Nível 3 de encaixe do forno
1 Forma para bolos:
z. p. ex. Nível 1 de encaixe do forno
2 Tabuleiro
z. p.ex. Níveis 1 e 3 de encaixe do forno
3 Tabuleiros:
Níveis 1, 3 e 5 de encaixe do forno