B4431-5 Bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugnen
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Bruksanvisning 3 Bruksanvisning 1 Säkerhetsanvisningar El-säkerhet • Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker. • Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen. • Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare. Säkerhet för barn • Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Beskrivning av produkten • Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av. I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras till möbler. 3 Anvisning för emaljbeläggning Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar dock inte ugnens normala användning. De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.
Beskrivning av produkten 5 Panel Kontrollampa Kontrollampa för temperatur Tidsdisplay Klock-funktionsknappar Ugnsfunktioner Temperaturinställning Ugnsutrustning Övervärme och grillelement Ugnsbelysning Nivåer Matlagn.
Beskrivning av produkten Luckans insida På ugnsluckans insida återges numreringen för användningsnivåerna i ugnen. Dessutom finns kort information om ugnsfunktionerna, rekommenderade användningsnivåer och temperaturer för tillagning av vanliga rättter. Tillbehör till ugnen Galler För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning. Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar. Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.
Innan produkten används första gången 7 Innan produkten används första gången Inställning och ändring av klocka 3 Ugnen fungerar bara med inställd tid. Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar kontrollampan Klocka automatiskt. 1. För att ändra en redan inställd tid, tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval tills kontrollampan Klocka blinkar. 2. Ställ in aktuell tid med knappen eller . Efter ca. 5 sekunder upphör blinkningarna och klockan visar den inställda tiden.
Ugnens betjäning 1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning . 2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten med handdiskmedel i. 3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i. 4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa. Ugnens betjäning 3 Ugnen har “pop-out” vred för ugnsfunktioner och temperaturval. Tryck på lämpligt vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge.
Ugnens betjäning 9 Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: Ugnsfunktion Användning Belysning Med denna funktion kan Du lysa upp ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring. Varmluft För bakning på upp till tre nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än med Över-/Undervärme. Paj-pizza läge För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och en knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/undervärme.
Ugnens betjäning Placering av galler: Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt. Skjut in gallret mellan stegparet på önskad nivå. 3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar att kärl glider av. Placering av galler och långpanna tillsammans: Lägg gallret på långpannan. Skjut in långpannan mellan stegparet på önskad nivå. Insättning/borttagning av fettfilter Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att skydda bakväggens värmeelement mot fettstänk.
Ugnens betjäning 11 Matlagn. Termometer För avstängning av ugnen då en inställd innertemperatur har uppnåtts. 1 Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas! Använd endast original reservdelar vid utbyte! 1. Sätt i matlagningstermometern så att dess spets sitter i mitten på det som skall tillagas. 2. Sätt i matlagningstermometerns kontakt ordentligt i uttaget på sidan i ugnen. 3. Ställ in den önskade innertemperaturen med knappen eller .
Ugnens betjäning När inställd innertemperatur har uppnåtts, ljuder en signal och ugnen stängs automatiskt av. 5. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen. 6. Ställ ugnsfunktionsvredet och temperaturvredet i läge Från. 1 Varning: Matlagningstermometern är het! Risk för brännskador när kontakten och spetsen dras ur! 7. Drag ur matlagningstermometerns kontakt och tag ut det tillagade ur ugnen. Ändring av innertemperatur – Tryck på knappen Funktionsval .
Ugnens betjäning 13 Displayfunktioner Tidsdisplay Funktionslampor Knapp Knapp Knapp Funktionsval Koktid För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång. Stopptid För att ställa in när ugnen ska stängas av. Signalur För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal. Denna funktion kan användas även då ugnen inte är igång. Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. (Se även kapitlet “Före den första användningen”).
Ugnens betjäning Signalur 1. Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval tills kontrollampan Signalur blinkar. 2. Ställ inom 5 sekunder in den önskade signalurtiden med knapparna eller (max. 2 timmar 30 minuter). Kontrollampan Signalur lyser. Efter 5 sekunder visas aktuell tid i displayen. När den inställda tiden har gått ut blinkar “0.00” och kontrollampan. En signal hörs. 3. Stäng av signalen genom att trycka på en valfri knapp. Koktid 1.
Ugnens betjäning 2. Ställ in önskad koktid med knappen eller . Efter ca. 5 sekunder visas åter aktuell tid i displayen. Kontrollampan Koktid lyser. När tiden har gått ut blinkar kontrollampan, i 2 minuter hörs en signal och ugnen stängs av. 3. Stäng av signalen och programmet genom att trycka på en valfri knapp. Stopptid 1. Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval tills kontrollampan Stopptid blinkar.
Ugnens betjäning 2. Ställ in önskad avstängningstid med knappen eller . Efter ca. 5 sekunder visas åter aktuell tid i displayen. Kontrollampan Stopptid lyser. När tiden har gått ut blinkar kontrollampan, i 2 minuter hörs en signal och ugnen stängs av. 3. Stäng av signalen och programmet genom att trycka på en valfri knapp. Koktid 3 och Stopptid kombinerat Koktid och Stopptid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt skall slås på och av vid en senare tidpunkt. 1.
Ugnens betjäning 2. Ställ in den tid när rätten skall vara färdig med funktionen Stopptid , här klockan 14:05. Kontrollamporna Koktid och Stopptid lyser och i displayen visas aktuell tid, här klockan 12:05. Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten, här klockan 13:05. Den slås av när den inställda koktiden har gått ut, här klockan 14:05. Mekaniskt lucklås Lucklåset är inaktiverat vid leveransen. Aktivering av lucklåset Dra spärren framåt, tills att den hakar i.
Användningsområden, tabeller och tips Öppning av ugnsluckan: 1. Tryck till luckan. 2. Tryck på spärren och håll den intryckt. 3. Öppna luckan. Stängning av ugnsluckan Stäng luckan utan att trycka in spärren. Avaktivering av lucklåset Tryck in spärren ända in till panelen. 3 Det mekaniska lucklåset fungerar även när ugnen stängts av.
Användningsområden, tabeller och tips 19 2 plåtar: till exempel Nivå 1 och 3 3 plåtar: Nivå 1, 3 och 5 Allmänna anvisningar • Sätt in plåten med den nedåtlutande kanten framåt! • Du kan med Över-/undervärme eller Varmluft samtidigt baka två formar bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre. 3 Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem. Det beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den varma ugnen.
Användningsområden, tabeller och tips Baktabell Bakning på en nivå Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min Bakverk i formar Mjuk kaka, tung Varmluft 1 150-160 0:50-1:10 Sandkaka/fruktkaka Varmluft 1 140-160 1:10-1:30 Mjuk kaka, lätt Varmluft 1 160-170 0:25-0:45 Tårtbotten av mördeg Varmluft 3 170-1801) 0:10-0:25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 3 150-170 0:20-0:25 Över-/undervärme 1 170-190 0:40-1:00 Smulpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta) Varm
Användningsområden, tabeller och tips Typ av bakverk Ugnsfunktion 21 Nivå Temperatur °C Tid tim: min Pepparkakor Varmluft 3 160-1701) 0:08-0:15 Smördegskakor Varmluft 3 170-1801) 0:20-0:30 1) Förvärm ugnen 2) Använd plåt eller långpanna Bakning på flera nivåer Varmluft Typ av bakverk Varmluft Nivå nerifrån Tid tim: min 2 nivåer 3 nivåer Temperatur ºC Matbröd, ljust 1/4 --- 160-1801)) 0:35-0:60 Vetebröd 1/3 --- 140-160 0:30-0:45 Småfranska 1/4 --- 180-1901) 0:20-0:30 M
Användningsområden, tabeller och tips Bakresultat Kakan är för torr Kakan blir ojämnt brun Kakan blir inte klar inom den angivna baktiden Möjlig orsak Åtgärd För låg temperatur Höj temperaturen För lång baktid Minska baktiden För hög baktemperatur och för kort baktid Sänk baktemperaturen och förläng baktiden Degen är ojämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten Fettfilter är isatt Tag bort fettfiltret För låg temperatur Höj baktemperaturen något Fettfilter är isatt Tag bort fettfiltre
Användningsområden, tabeller och tips Maträttt Ugnsfunktion 23 Nivå Temperatur °C Tid tim: min Söta puddingar Över-/undervärme 1 180-200 0:40-0:60 Fiskpudding Över-/undervärme 1 180-200 0:30-1:00 Varmluft 1 160-170 0:30-1:00 Fyllda grönsaker 1) Förvärm ugnen Tabell djupfrysta färdigrätter Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid Djupfryst pizza Över-/undervärme 3 enligt tillverkarens anvisning enligt tillverkarens anvisning Pommes frites1) (500 g) Varmluft 3 200-220°C
Användningsområden, tabeller och tips Stektabell Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Nötkött Grytstek 1-1,5 kg Över-/ undervärme 1 200-250 2:00-2:30 Rostbiff/nötstek röd 1-1,5 kg Över-/ undervärme 1 125 1:15-1:45 Rostbiff/nötstek, rosa 1-1,5 kg Över-/ undervärme 1 125 1:30-2:00 Nötstek, genomstekt 1-1,5 kg Över-/ undervärme 1 125 1:40-2:20 Skinkstek, karré 1-1,5 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00 Kotlett, kassler 1-1,5 kg Gratinering 1
Användningsområden, tabeller och tips Slag av kött Kalkon 25 Nivå Temperatur °C Tid tim min Gratinering 1 140-160 2:30-4:00 Över-/ undervärme 1 200-210 0:35-0:50 Mängd Ugnsfunktion 4-6 kg 1-1,5 kg Fisk (ångkoka) Hela fiskar i folie Tabell Matlagn.
Användningsområden, tabeller och tips Det som skall tillagas Innertemperatur Hel lax/sida, ca 1 kg 58 °C Matbröd – Mörkt 96 °C – Ljust 94 °C – Vitt 92 °C Grillning Ugnsfunktion: Mingrill 1 3 eller Maxgrill med maximal temperaturinställning Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter! • Sätt in gallret på den rekomenderade nivån vid grillning. • Sätt alltid in långpannan på 1. nivån nerifrån. • Grilltiderna är riktvärden.
Användningsområden, tabeller och tips 27 Upptiningstabell Upptiningstid min Efterupptiningstid min Kyckling, 1000 g 100-140 20-30 Lägg kycklingen på ett upp och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden Kött, 1000g 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden Kött, 500g 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden Forell, 150g 25-35 10-15 --- Jordgubbar, 300g 30-40 10-20 --- Smör, 250g 30-40 10-15 --- Grädde, 2 x 200g 80-100 10-15 Det går även bra att vispa grädde med ännu lätt f
Användningsområden, tabeller och tips Konservering Ugnsfunktionen: Undervärme • Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. • Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. • Använd fals 1 vid konserveringen. • Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. • Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
Rengöring och skötsel 29 Rengöring och skötsel 1 Varning: Vid rengöring skall ugnen vara avstängd och kall. Varning: Av säkerhetsskäl, rengör inte ugnen med ånga eller högtryckstvätt. Observera: Använd inga repande rengöringsmedel, vassa rengöringsverktyg eller skrapor. Använd inte repande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor vid rengöring av luckglaset eftersom detta kan repa ytan, vilket kan medföra att glaset spricker.
Rengöring och skötsel Ugnsstegar Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegar Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och häng sedan av den baktill (2). Isättning av ugnsstegar 3 Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar måste peka framåt! Montera ugnsstegen igen genom att först hänga i den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och därefter trycka till (2).
Rengöring och skötsel Ugnsbelysning 1 Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampan: – Stäng av ugnen! – Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. 3 Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan/rengöring av skyddsglaset 1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. 2. Om nödvändigt: Byt ut ugnsbelysningen 40 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig. 3. Sätt tillbaka skyddsglaset.
Rengöring och skötsel Ugnens tak Det övre elementet kan fällas ned, så att det går lättare att rengöra ugnens tak. Nedfällning av element 1 Varning: Fäll ned elementet endast när ugnen är avstängd och det inte finns någon risk för brännskador längre! 1. Ta bort ugnsstegarna. 2. Ta tag i elementet framtill och dra det framåt förbi präglingen på ugnens innervägg. 3. Elementet faller nu ner. 1 Varning: Tryck inte elementet neråt med våld! Elementet skulle kunna gå av.
Rengöring och skötsel Ugnslucka Vid rengöring av ugnsutrymmet kan ugnsluckan tas bort. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°). 4. Fatta med händerna på ugnsluckans sidor och drag den snett uppåt från ugnen (Försiktigt: Den är tung!). 3 Lägg luckan med utsidan neråt på ett mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt, för att undvika repor.
Rengöring och skötsel Montering av ugnslucka 1. Fatta i ugnsluckans sidor med händerna och håll den i en vinkel på ca 45°. Sätt urtagen på luckans nederkant på ugnens gångjärn. Låt luckan glida ner tills det tar emot. 2. Öppna ugnsluckan helt. 3. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 4. Stäng ugnsluckan. Ugnsluckans glas Ugnsluckan är försedd med tredubbla glasskivor. De inre glasskivorna kan tas bort för rengöring.
Rengöring och skötsel Demontering av luckglas 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°). 4. Fatta på båda sidor av lucktätningen (B) på luckans överkant och tryck inåt för att öppna spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt. 5. Fatta i luckglasens övre kant och drag dem efter varandra uppåt ur styrspåret. Rengöring av luckglas Rengör luckglasen noga med vatten och diskmedel. Torka därefter av dem noga.
Rengöring och skötsel Montering av luckglas 1. Sätt i luckglasen efter varandra snett uppifrån i spåret på luckans nederkant och sänk ner dem. 3 Sätt först i den mindre glasskivan, därefter den större. 2. Fatta lucktätningen (B) på sidorna, lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen (B) på luckans överkant. 3 På den öppna sidan av lucktätninge (B) finns en styrskena (C). Denna skall skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln(D) . Spärren(E) skall snäppa in.
Vad gör man när … 37 3. Öppna ugnsluckan helt. 4. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 5. Stäng ugnsluckan. Vad gör man när … Problem Ugnen värms inte upp Möjlig orsak Åtgärd Ugnen är inte påslagen Slå på ugnen Klockan är inte inställd Ställ in klockan De nödvändiga inställningarna är inte gjorda Kontrollera inställningarna Säkringen i fastighetens elcen- Kontrollera säkringarna.
Avfallshantering 1 Varning! Reparationer av hällen får endast utföras av en fackman. Felaktiga reparationer kan medföra allvarliga risker för användaren. 3 Om du på grund av handhavandefel tillkallar kundtjänst-tekniker eller fackhandlare är deras besök inte kostnadsfritt, inte heller under garantitiden.
Installationsanvisning 39 Installationsanvisning 1 Varning: Montering och anslutning av apparaten får endast utföras av en behörig fackman. Beakta denna anvisning, då garantin i annat fall inte gäller vid ev. skador. 1 Säkerhetsanvisningar för installatören • I den elektriska installationenn skall en anordning ingå, som gör det möjligt att skilja apparatens samtliga poler från nätet, med en kontaktöppning av minst 3 mm. Lämplig brytanordning är t. ex.
Installationsanvisning
Installationsanvisning 41
Garanti/Kundtjänst Garanti/Kundtjänst Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida electroluxservice@electrolux.se Service och reservdelar Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel.
Garanti/Kundtjänst 43 Europa-Garanti För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla de länder som är förtecknade i slutet av denna beskrivning, under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar.
Garanti/Kundtjänst p t b Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warszawa Portugal +35 12 14 40 39 39 Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35 2774 - 518 Paço de Arcos Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Schweiz/Suisse/ Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Slovenija +38 61 24 25 731 Electrolux Ljubljana d.o.o. Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana Slovensko +421 2 43 33 43 22 Electrolux Slovakia s.r.o.
Service och reservdelar 45 Service och reservdelar Kontrollera vid tekniska störningar om Du med hjälp av bruksanvisningen (avsnitt “Vad gör jag om…”) själv kan avhjälpa felet. Kontakta Electrolux Service eller någon av våra service partner om Du inte kan avhjälpa felet själv.
387 997 685-A-080709-01 Med reservation för ändringar www.electrolux.com www.aeg-electrolux.
