User manual
Nyttige tips og råd
Akrylamidopplysninger
Ifølge ny vitenskapelig kunnskap, kan matvarer som brunes (særlig produkter som inne-
holder stivelse), utgjøre helsefare på grunn av akrylamider. Derfor anbefaler vi å steke ved
lave temperaturer og ikke brune maten for mye.
Innsiden av døren
På innsiden av døren finner du:
• numrene til innskyvningsrillene
• informasjon om stekeovnsfunksjoner, anbefalte innskyvningsriller og temperaturer for
typiske retter.
Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, mengde
og kvaliteten på ingrediensene som brukes.
Steking av bakst
Generelle anvisninger
• Den nye stekeovnen kan muligens steke på en annen måte enn det gamle apparatet ditt
gjorde. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og innskyv-
ningsriller med verdiene i tabellene.
• Ved lengre steketider, kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ferdig,
for å utnytte restvarmen.
Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen.
Når stekebrettene er kalde igjen, får de tilbake sin opprinnelige form.
Hvordan du bruker steketabellene
• Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur den første gangen.
• Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en
tilsvarende rett.
• Steketiden kan forlenge seg med 10-15 minutter hvis du baker kaker på flere enn en rille.
• Kaker og bakverk med forskjellige høyder brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette
skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekepro-
sessen.
Baketips
Bakeresultat Mulig årsak Løsning
Kaken er for lys på un-
dersiden
Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå
Kaken faller sammen
(blir klissen, gummiak-
tig, får vannstriper)
For høy steketemperatur Bruk en lavere innstilling
Kaken faller sammen
(blir klissen, gummiak-
tig, får vannstriper)
For kort steketid Øk steketiden
Ikke still inn høyere temperatur for å
redusere steketiden
Nyttige tips og råd
11