User manual

Gebäckart Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Min)
Blätterteigtorte
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
dem Elsass)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht Backofen-Funktion Ein-
schub-
ebene
Temperatur °C Zeit (Std: Min)
Nudelauflauf OBER-/UNTERHIT-
ZE
1 180-200 0:45-1:00
Lasagne OBER-/UNTERHIT-
ZE
1 180-200 0:25-0:40
Gemüsegratin
1)
INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30
Überbackene Baguet-
tes
1)
INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30
Süße Aufläufe OBER-/UNTERHIT-
ZE
1 180-200 0:40-0:60
Fischaufläufe OBER-/UNTERHIT-
ZE
1 180-200 0:30-1:00
Gefülltes Gemüse INFRABRATEN 1 160-170 0:30-1:00
1) Backofen vorheizen
Fertiggerichte
Gargut Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit
Pommes frites
1)
Infrabraten 3 200-220 Beachten Sie die
Angaben des
Herstellers
1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal
Braten
Bratgeschirr
• Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben
des Herstellers).
• Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fett-
pfanne gebraten werden. (sofern vorhanden)
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.
• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können
im Bräter ohne Deckel gebraten werden.
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Praktische Tipps und Hinweise