User manual

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Kalkun 2,5 - 3,5 kg GRATINE-
RING
1 160 - 180 1:45 - 2:30
Kalkun 4 - 6 kg GRATINE-
RING
1 140 - 160 2:30 - 4:00
Fisk (dampet)
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Tempera-
tur °C
Tid (t:min)
Hel fisk 1 - 1,5 kg OVER-OG
UNDERVAR-
ME
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Madlavningstermometer
Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig
brug.
Oksekød
Madvare Kødets centrumtemperatur i °C
Roastbeef eller filet, rød i midten 45 - 50
Roastbeef eller filet, rosa i midten 60 - 65
Roastbeef eller filet, gennemstegt 75 - 80
Svinekød
Madvare Kødets centrumtemperatur i °C
Flæskebov, skinke, nakkekam 80 - 82
Hamburgerryg 75 - 80
Forloren hare 75 - 80
Kalvekød
Madvare Kødets centrumtemperatur i °C
Kalvesteg 75 - 80
Kalveskank 85 - 90
Får / lam
Madvare Kødets centrumtemperatur i °C
Bedekølle 80 - 85
Bederyg 80 - 85
Lammesteg, -kølle 75 - 80
18
Nyttige oplysninger og råd