B4431-5 Bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugn
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsinformation 3 Säkerhet för barn och handikappade • Låt inte personer (och det gäller även barn) med nedsatt känsel, förståndshandikapp eller brist på erfarenhet och kunskap använda produkten. De ska övervakas eller instrueras vid användning av produkten av en person som ansvarar för deras säkerhet. • Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn. Det finns risk för kvävning eller annan fysisk skada.
Säkerhetsinformation • • • • • Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Det finns då risk för brand. Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter. Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte kläms eller skadas bakom produkten. Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installationen. Dra inte i nätkabeln för att koppla loss produkten från uttaget. Dra alltid i stickkontakten, när sådan finns. Användning • Denna produkt är endast avsedd för användning i hemmet.
Produktbeskrivning 5 Ugnslampa • Koppla från produkten från elnätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstötar! Servicecenter • Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på produkten. Kontakta ett godkänt servicecenter. • Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten. Skrotning av produkten • För att förhindra person- eller materialskada – Koppla loss produkten från eluttaget. – Klipp av nätkabeln och kassera den. – Förstör lucklåset.
Daglig användning 9 10 11 12 13 14 Uttag för matlagningstermometer Sidolampa Fläkt Undervärme Bakplåtsskenor, löstagbara Nivåer Ugnstillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor. • Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett. • Matlagningstermometer För att mäta hur väl köttet är tillagat. Daglig användning VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten.
Daglig användning 7 1. Tryck på valknappen upprepade gånger tills kontrollampan för tiden på dagen blinkar (klocksymbol). 2. Använd + " eller" - " för att ställa klockan. 3. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden. För ändring av tiden behöver du inte ställa in en automatisk funktion (Koktid eller Stopptid ) samtidigt Tryck på den intryckbara knappen för att använda ugnen. Knappen kommer ut. Sätta på/stänga av ugnen 1.
Daglig användning Ugnsfunktion GRATINERING Tillämpning För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. Även för att gratinera och bryna. Sätta i ugnstillbehören Placera de skjutbara tillbehören så att de dubbla sidokanterna är längst in mot ugnens baksida och pekar nedåt. Tryck in de skjutbara tillbehören mellan skenorna på en av ugnsnivåerna. Långpannan och gallret har dubbla sidokanter. Dessa kanter och formen på skenorna är en säkerhetsåtgärd för ugnstillbehören.
Daglig användning 9 Inställning av klockfunktioner 1. Tryck upprepade gånger på Valknappen tills indikeringen för önskad funktion blinkar. 2. Knapp för att ställa in Timer , Koktid eller Stopptid , use " + " eller " - ". Indikeringen för motsvarande funktion tänds. När tiden har gått ut blinkar indikeringen för funktionen och en signal ljuder i 2 minuter. Med funktionerna Koktid och Stopptid stängs ugnen av automatiskt. 3. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen.
Daglig användning 1. Sätt i matlagningstermometerns kontakt hela vägen i uttaget på ugnens sidovägg. 2 2. För in matlagningstermometern så att spetsen hamnar mitt i köttstycket. 3. Tryck på valknappen flera gånger tills matlagningstermometerns kontrollampa blin1 kar. 4. Använd " + " / " - " för att ställa in önskad innertemperatur. Du kan ställa in temperaturen mellan 30 och 99 °C. Se rekommenderade värden i tabellen. 5. Använd vreden för att ställa in önskad ugnsfunktion och temperatur. 6.
Råd och tips 11 Råd och tips Information om akrylamid Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi rekommenderar därför tillagning vida låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt. Luckans insida På ugnsluckans insida finns följande: • Numret på nivåerna • Information om ugnsfunktionerna, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter.
Råd och tips Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder) För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mixningstiden.
Råd och tips Typ av bakverk Temperatur (°C) Tid (tim:min) - först 1) 230 0:25 - sedan 160 - 180 0:30 - 1:00 Bröd (rågbröd) Ugnsfunktion ÖVER-UNDERVÄRME Nivå 13 1 Petit-chouer/bakelser ÖVER-UNDERVÄRME 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Rulltårta 1) ÖVER-UNDERVÄRME 3 180 - 200 0:10 - 0:20 VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40 ÖVER-UNDERVÄRME 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Fruktkaka (på jästdeg/ sockerkaksdeg) 2) VARMLUFT 3 150 0:35 - 0:50 Fruktkaka (på jästdeg/ sockerkaksdeg) 2) ÖVER-UNDERVÄRME
Råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) ÖVER-UNDERVÄRME 3 180 0:20 - 0:35 Småkakor (20 stycken/ plåt) 1) VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30 Småkakor (20 stycken/ plåt) 1) ÖVER-UNDERVÄRME 3 170 0:20 - 0:30 Bullar 1) Ugnsfunktion 1) Förvärm ugnen Bakning på flera nivåer - Kakor, bakverk, bröd på bakplåt Typ av bakverk Varmluft 2 nivåer Varmluft 3 nivåer Temperatur (°C) Petit-chouer/bakelser 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Strösselkaka 1/3 --- 140 - 160 0:3
Råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid (min) Ugnsbakad spenat 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Cheesecake med lemoncurd, rund 1 140 - 160 60 - 90 Cheesecake med lemoncurd på plåt 1 140 - 160 50 - 60 Äppelkaka, täckt 1 150 - 170 50 - 70 Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60 1 250 - 270 10 - 20 Smördegskakor 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammekuchen (Pizzaliknande rätt från Alsace) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Piroger (rysk version av calzone) 1) 1 180
Råd och tips Stekning Stekkärl • Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens anvisningar för användning). • Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på gallret över långpannan. (om det används). • Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock. Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning. Tips för användning av stektabellen.
Råd och tips 17 Kalv Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Kalvstek 1 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Kalvlägg 1,5 - 2 kg GRATINERING 1 160 - 180 2:00 - 2:30 Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Lamm Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Lammbog, lammstek 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Lammsadel 1 - 1,5 kg GRATINERING 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) Vilt Typ av kött Mängd Ugnsfunktion upp till 1 kg ÖV
Råd och tips Fisk (ångkokt) Typ av kött Mängd Hel fisk 1 - 1,5 kg Ugnsfunktion ÖVER-UNDERVÄRME Nivå Temperatur °C Tid (tim:min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Matlagningstermometer För att se vilken ugnsfunktion du skall använda, se förteckningen över ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning.
Råd och tips 19 Grillning Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning Grilla alltid med stängd ugnslucka. Förvärm alltid den tomma ugnen i 5 minuter med grillfunktionen. • Placera gallret på nivån som rekommenderas i grilltabellen. • Sätt alltid in långpannan för uppsamling av fett på första nivån. • Grilla bara platta bitar av kött eller fisk. För att se vilken ugnsfunktion du skall använda, se förteckningen över ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning.
Råd och tips Torkad frukt Konservering Temperatur °C Uppkokningstid i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min. Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna krusbär 160 - 170 35 - 45 --- Omogna krusbär 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur °C Uppkokningstid i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur °C Uppkokningstid i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min.
Underhåll och rengöring 21 Frukt Torkning av livsmedel Temperatur °C Nivå Tid i timmar (riktvärde) 1 nivå 2 nivåer Plommon 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Aprikoser 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Äppelskivor 60 - 70 3 1/4 6-8 Päron 60 - 70 3 1/4 6-9 Upptining • Tag ur livsmedlet ur förpackningen och lägg det på en tallrik på ugnsgallret. • Täck inte över med ett fat eller en skål. Detta kan förlänga upptiningstiden mycket. • Placera ugnsgallret på första nivån nerifrån.
Underhåll och rengöring • Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk duk och varmt vatten med rengöringsmedel) efter varje användning och låt dem torka. • Om du har nonstick tillbehör, rengör dem inte med ett skarpt medel, vassa föremål eller diskvatten. Detta kan förstöra beläggningen! Ugnstak Du kan fälla ner värmeelementet på ugnstaket för att lätt kunna rengöra ugnstaket. VARNING Stäng av produkten innan du fäller ner värmeelementet. Kontrollera att produkten är kall.
Underhåll och rengöring 2. Drag bort bakre delen av ugnsstegen från sidoväggen och tag bort den. 2 1 Montera ugnsstegarna Montera ugnsstegarna i omvänd ordning. Viktigt! Ugnsstegarnas avrundade ändar skall peka framåt! Ugnslampa VARNING Risk för elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampa: • Stäng av ugnen. • Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från strömbrytaren. Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset. Byte av glödlampan/rengöring av lampglaset 1.
Underhåll och rengöring Ugnslucka och glaspaneler Ta bort ugnsluckan när du vill göra rent den. FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du tar bort luckan från produkten. Luckan är tung! Demontering av ugnsluckan 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Lyft upp klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt. A A 3. Stäng luckan till det första läget (cirka 45 °). 4. Håll i ugnsluckan med en hand på vardera sida och dra den uppåt/bort från ugnen.
Om maskinen inte fungerar 25 2. Dra lucklisten mot luckan för att ta bort den. 3. Håll luckglasen i överkant ett och ett och dra dem uppåt/ur skenan 4. Rengöring av luckans glaspaneler. Gör tvärtom för att montera luckglasen. Sätt i det minsta glaset först, sedan det större. Om maskinen inte fungerar VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Installationsanvisningar Installationsanvisningar VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Den inbyggda enheten måste uppfylla stabilitetskraven enligt DIN 68930. 200 cm2 546 560 min. 541 114 20 590 594 530 min. 10 550 min. 584 10 594 567 21 30 max. R1200 mm 140 130 alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min.
Miljöskydd 27 90º 2x3,5x25 Miljöskydd Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall.
SE SVERIGE - Garanti/Kundtjänst SVERIGE - Garanti/Kundtjänst Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida electroluxservice@electrolux.
www.electrolux.com 29 Belgique/België/Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Česká republika +420 261302111 Budějovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia Deutschland +49 180 32 26 622 Fürther Str. 246, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Pärnu mnt. 153, 11624 Tallinn España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km. 29,900 Alcalá de Henares Madrid France 08 44 62 26 53 www.electrolux.
Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Schweiz - Suisse - Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Slovenija +38 61 24 25 731 Gerbičeva ulica 98, 1000 Ljubljana Slovensko +421 (02) 32141334 Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce spotrebiče SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava Suomi www.electrolux.
www.electrolux.com 892 939 305 - A - 022010 För att köpa tillbehör, förbrukningsartiklar och reservdelar i vår internetbutik besök oss på: www.aeg-electrolux.
