B4105-5 Manual de instrucciones Cocina eléctrica empotrable
Índice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. Y no olvide entregárselo al futuro propietario del electrodoméstico.
Instrucciones para el uso 3 Instrucciones para el uso 1 Indicaciones para la seguridad Seguridad eléctrica • La conexión del aparato sólo debe ser realizada por un técnico cualificado y homologado. • En caso de fallos o defectos en el aparato: desenrosque o desconecte los fusibles. • ¡Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por técnicos cualificados! En caso de reparaciones inadecuadas se pueden producir considerables peligros.
Descripción del aparato • En caso de aplicación de violencia, sobre todo en los bordes del cristal frontal, éste se puede romper. • No guarde objetos inflamables en el horno. Se pueden inflamar al conectarlo. • No guarde alimentos húmedos en el horno. Se pueden producir daños en el esmalte. • Después de desconectar el ventilador de refrigeración, no guarde comida destapada en el horno.
Descripción del aparato 5 Panel de mando Piloto de función Piloto de control de temperatura Indicación del tiempo Teclas de función de reloj Funciones del horno Selección de temperatura Equipamiento del horno Bóveda y calentador del grill Iluminación del horno Filtro de grasa Elemento de calefacción en la pared trasera Solera
Descripción del aparato Niveles En el interior de la puerta del carro móvil se encuentran 2 soportes con 5 orificios para enganchar los accesorios. Interior de la puerta La numeración de los niveles figura a ambos lados del interior de la puerta del carro móvil. Además, encontrará una breve información sobre las funciones del horno, los niveles recomendados y las temperaturas para la preparación de los platos más habituales.
Antes de la primera puesta en servicio Bandeja para hornear Para pasteles y galletas de pastaflora. Bandeja recogedora de grasa Para hornear y asar o como bandeja recogedora para la grasa. Rejilla insertable Inserto para la bandeja recogedora de grasa para asar y hacer con el grill. Antes de la primera puesta en servicio Ajuste y modificación de la hora 3 El horno funciona únicamente si está ajustada la hora.
Antes de la primera puesta en servicio 2. Con la tecla o , ajuste la hora actual. Al cabo de aprox. 5 segundos se apaga el parpadeo y el reloj indica la hora ajustada. El aparato está preparado para el funcionamiento. Usted podrá cambiar la hora siempre que no haya activado una función automática (Duración o Fin ). 3 Primera limpieza Antes de usar el horno por primera vez, debería limpiarlo a fondo. 1 Atención: No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos.
Manejo del horno 9 Manejo del horno 3 El horno está equipado con interruptores escamotables para “Funciones del horno” y “Selección de temperatura”. Para el uso, pulsar el interruptor en cuestión. Entonces, el interruptor sobresale. Conexión y desconexión del horno Piloto de función Funciones del horno Piloto de control de temperatura Selección de temperatura 1. Gire el selector de funciones del horno a la función deseada. 2. Gire el selector de temperatura a la temperatura deseada.
Manejo del horno Funciones del horno Para el horno dispone de las siguientes funciones: Función del horno Uso Luz Con esta función puede iluminar el interior del horno, p.ej. para la limpieza. Turbo Para hornear hasta en tres niveles a la vez. Ajustar las temperaturas del horno unos 20-40 °C más bajas que con bóveda / solera. Pizza Para hornear en un nivel platos que necesitan un dorado más intenso y una base crujiente.
Manejo del horno 11 Colocación de la bandeja para hornear o la bandeja recogedora de grasa en el bastidor de enganche: Coloque la bandeja para hornear o la bandeja recogedora de grasa en las clavijas de fijación del bastidor de enganche. 3 Coloque la bandeja para hornear o la bandeja recogedora de grasa únicamente con el bastidor de enganche.
Manejo del horno Colocar la rejilla insertable en la posición inferior La rejilla insertable descansa en la bandeja recogedora de grasa. Enganche la bandeja recogedora de grasa en el nivel seleccionado de la puerta del carro móvil del horno. 3 Para asar grandes pedazos de carne o aves en un solo nivel. Colocar la rejilla insertable en la posición superior La rejilla insertable termina en el borde de la bandeja recogedora de grasa.
Manejo del horno 13 Funciones del reloj Pilotos de función Tecla Indicación del tiempo Pilotos de función Tecla Indicador tiempo Tecla Minutero Sirve para programar un breve lapso de tiempo. Transcurrido ese lapso se oye una señal acústica. Esta función no influye en el funcionamiento del horno. Duración Sirve para programar el tiempo que ha de funcionar el horno. Fin Sirve para fijar el momento en que el horno se ha de apagar.
Manejo del horno Minutero 1. Pulse la tecla Indicador tiempo hasta que parpadee el piloto de función Minutero . 2. Con la tecla o , ajuste el tiempo deseado para el minutero (máx. 2 horas 30 minutos). Al cabo de aprox. 5 segundos, el display indica el tiempo restante. El piloto de control Minutero se enciende. Cuando finaliza el tiempo parpadea el piloto de control y suena una señal acústica durante 2 minutos. Desconecte la señal acústica pulsando cualquier tecla.
Manejo del horno Duración 1. Pulse la tecla Indicador tiempo hasta que parpadee el piloto de función Duración . 2. Con la tecla o ción deseado. , ajuste el tiempo de coc- Al cabo de aprox. 5 segundos, la indicación vuelve a conmutar a la hora. El piloto de control Duración se enciende. Cuando finaliza el tiempo parpadea el piloto de control, suena una señal acústica durante 2 minutos y el horno se desconecta. 3. Desconecte la señal acústica y el programa pulsando cualquier tecla.
Manejo del horno Fin 1. Pulse la tecla Indicador tiempo hasta que parpadee el piloto de función Fin . 2. Con la tecla o nexión deseada. , ajuste la hora de desco- Al cabo de aprox. 5 segundos, la indicación vuelve a conmutar a la hora. El piloto de control Fin se enciende. Cuando finaliza el tiempo parpadea el piloto de control, suena una señal acústica durante 2 minutos y el horno se desconecta. 3. Desconecte la señal acústica y el programa pulsando cualquier tecla.
Manejo del horno Duración 3 y Fin 17 en combinación Duración y Fin se pueden utilizar al mismo tiempo para conectar y desconectar el horno automáticamente en un momento posterior. 1. Con la función Duración , ajuste el tiempo de cocción necesario para el alimento, en este caso 1 hora. 2. Con la función Fin , ajuste la hora a la cual el alimento tiene que estar terminado, en este caso a las 14:05 horas.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Cocción Funciones de horno: Turbo o Calor sup+inf Moldes • Para Calor sup+inf resultan adecuados moldes de metal oscuro y moldes con revestimiento. • Para Turbo también se pueden utilizar moldes metálicos claros. Niveles • La cocción con Calor sup+inf es posible en un solo nivel. • Con Turbo puede hornear en hasta 3 bandejas a la vez: 1 bandeja: p.ej. nivel 3 1 molde: p.ej.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos 19 2 bandejas: p.ej. niveles 1 y 3 3 bandejas: niveles 1, 3 y 5 Indicaciones generales • La bandeja para hornear y la bandeja recogedora de grasa sólo se pueden utilizar con el bastidor de enganche del carro móvil. • Con Calor sup+inf o Turbo también se pueden hornear dos moldes a la vez, colocados uno al lado de otro en la parrilla. El tiempo de cocción sólo aumenta ligeramente.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos • Al hornear la repostería en bandejas o moldes en varios niveles, el tiempo de cocción se puede alargar 10-15 minutos. • Los alimentos húmedos (p.ej. pizzas, tartas de fruta, etc.) se preparan en un solo nivel. • Al inicio del proceso de cocción, las diferencias de altura pueden causar distintos grados de dorado. En este caso, no modifique el ajuste de temperatura. Las diferencias de dorado se van igualando a lo largo del proceso de cocción.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Clase de alimento Brazo de gitano Pastel de azúcar, seco 21 Nivel Tempe-ratura °C Tiempo horas: min.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Hornear en varios niveles Turbo Tipo de alimento Turbo Nivel desde abajo Temperatura ºC Tiempo horas: min.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Resultado El pastel está demasiado seco El pastel se dora irregularmente Posible causa 23 Corrección Temperatura de cocción demasia- Ajustar la temperatura de cocdo baja ción más alta Tiempo de cocción demasiado largo Reducir el tiempo de cocción Temperatura demasiado alta y tiempo de cocción demasiado corto Reducir la temperatura y alargar el tiempo de cocción La masa está distribuida irregularmente Distribuir la masa regularmente en la bandeja El filtr
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Tabla Gratenes Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos 25 • Todas las carnes que deban quedar crujientes en el exterior se pueden asar en la fuente de asado sin tapa. 3 Indicaciones para la tabla de asado Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos. • Recomendamos asar carne y pescado en el horno tan sólo a partir de 1 kg. • Para evitar que se queme el jugo de la carne o la grasa, recomendamos añadir un poco de líquido en la fuente.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Función dehorno Nivel TemperaTiempo tura horas: min.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos 27 Tabla de asado a la parrilla Alimentos Tiempo de asado Nivel 1er lado 2º lado Hamburguesas 4 8-10 min. 6-8 min. Solomillo de cerdo 4 10-12 min. 6-10 min. Salchichas 4 8-10 min. 6-8 min. Medallones de ternera, bistecs de ternera lechal 4 6-7 min. 5-6 min. Solomillo de ternera, roastbeef (aprox. 1 kg) 3 10-12 min. 10-12 min. Tostadas1) 3 4-6 min. 3-5 min. Tostadas con guarnición 3 6-8 min.
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Secar Funciones de horno: Turbo • Utilice parrillas forradas con papel vegetal. • Se obtienen mejores resultados desconectando el horno a la mitad del tiempo de secado, abriéndolo y dejándolo enfriar, a ser posible durante la noche. • A continuación, acabe de secar el alimento.
Limpieza y mantenimiento 29 Tabla para conservas Los tiempos de cocción y las temperaturas indicados son valores orientativos. Alimentos a conservar Temperatura en°C Cocer hasta que emContinuar la cocpiecen a subir burción a 100°C bujas en min. en min.
Limpieza y mantenimiento Horno Limpie el aparato después de cada uso. De este modo, la suciedad se puede eliminar fácilmente y no se quema. 1. Conecte la iluminación del horno para realizar su limpieza. 2. Limpie el horno después de cada uso con agua y detergente y séquelo. 3. Desenganche la puerta del horno para realizar su limpieza. 3 1 La suciedad rebelde se puede eliminar con limpiadores de horno especiales.
Limpieza y mantenimiento 31 Bóveda del horno Para realizar más fácilmente la limpieza de la bóveda del horno, puede abatir la resistencia superior. Abatimiento de la resistencia 1 Precaución: abata la resistencia sólo cuando el horno esté desconectado y no haya peligro de que se produzcan quemaduras. 1. Sujete por delante la resistencia y tire de él a través del estampado de la pared interior del horno, extrayéndolo hacia delante. 2. Abata ahora el elemento térmico hacia abajo.
Limpieza y mantenimiento Puerta del carro móvil del horno Para facilitar la limpieza, se puede desenganchar la puerta del carro móvil de su aparato. Retirar la puerta del carro móvil del horno 1. Extraiga el carro móvil. 2. Sujete la puerta del carro móvil con ambas manos por los lados. 3. Extraiga de las guías de la puerta del carro móvil en posición vertical hacia arriba.
Limpieza y mantenimiento 33 Desmontaje del cristal de puerta del carro del horno 1. Desenganche la puerta del carro del horno y colóquela con el asa hacia abajo en una superficie blanda y plana. 2. Sujete la cubierta de la puerta (B) en el borde superior de la puerta por ambos lados y presiónela hacia dentro para soltar el cierre de enclavamiento. Quite a continuación la cubierta de la puerta. 3. Sujete el revestimiento lateral. Empújelo haciendo una ligera presión hacia el asa de la puerta.
Limpieza y mantenimiento Colocación de los cristales de puerta del carro del horno 1. Introduzca los cristales de la puerta consecutivamente en posición inclinada y desde arriba en el perfil de puerta del borde inferior de la puerta y bájelos. 3 Inserte primero el cristal más pequeño y, después, el más grande. 2. Coloque el revestimiento en el marco lateral de la puerta de forma que ambas ranuras de ventilación señalen hacia el asa de la puerta.
¿Qué hacer cuando … 35 ¿Qué hacer cuando … Problema El horno no se calienta Posible causa Corrección El horno no está conectado Conectar el horno La hora no está ajustada Ajustar la hora No se han realizado los ajustes Comprobar los ajustes necesarios El fusible en la instalación do- Comprobar el fusible. méstica (caja de fusibles) se ha Si los fusibles se dispararan redisparado petidamente, consulte a un electricista homologado Falla la iluminación del horno La bombilla del horno está defectuosa.
Eliminación de desechos ducto, póngase en contacto con el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la tienda donde lo compró. 1 Aviso: Para evitar que, al final de su vida útil, el aparato pueda representar un peligro, se tiene que inutilizar antes de su eliminación. Para este fin, separe el aparato de la alimentación de red y quite el cable de conexión a la red del aparato.
Servicio posventa 37 Servicio posventa En caso de fallos técnicos, compruebe primero si puede corregir el problema por sí mismo con la ayuda de las instrucciones de uso (capítulo "Qué hacer cuando…"). Si esto no fuera posible, sírvase consultar al Servicio postventa o a una de nuestras delegaciones de servicio técnico.
www.electrolux.com 387 996 129-A-110509-01 Salvo modificaciones www.aeg-electrolux.com.
