B4105-5 Gebruiksaanwijzing Oven
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Veiligheidsinformatie 3 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen • Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Veiligheidsinformatie Aansluiting op het elektriciteitsnet • Dit apparaat moet worden geaard. • Controleer of de elektrische gegevens op het typeplaatje overeenkomen met de stroomvoorziening in uw woning. • Informatie over het voltage vindt u op het typeplaatje. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers, -aansluitingen en verlengkabels. Er kan brand ontstaan. • Vervang of verander het netsnoer niet zelf. Neem contact op met het servicecentrum.
Veiligheidsinformatie 5 • Voor uw persoonlijke veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen dient u het apparaat alleen met water en zeep te reinigen. Gebruik geen ontvlambare producten of bijtende producten. • Reinig het apparaat niet met stoomreinigers, hogedrukreinigers, scherpe voorwerpen, schuurmiddelen, schuursponzen en vlekverwijderaars • Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant op als u een ovenspray gebruikt.
Beschrijving van het product BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT Algemeen overzicht 2 3 4 5 6 1 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedieningspaneel Stroomindicatielampje Bedieningsknop voor ovenfuncties Display Temperatuurregelknop Temperatuurlampje Verwarmingselement Ovenlampje Ventilator Verwarmingselement achterwand Onderwarmte Ovenaccessoires • Vlakke bakplaat Voor gebak en koekjes • Grillset Grillset bestaat uit een braadslede en inlegrooster.
Dagelijks gebruik 7 Om het vlakke plateau of de diepe braadslede op te plaatsen. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'. Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". Tijd instellen De oven werkt alleen nadat u de tijd hebt ingesteld.
Dagelijks gebruik Ovenfuncties Ovenfunctie Toepassing Licht Gebruik deze functie om de binnenkant van de oven te verlichten. Hetelucht Met Ring Voor het maximaal bakken op drie ovenniveaus tegelijkertijd. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. En om voedsel te drogen. Pizza Hetelucht Voor het bakken op één niveau van gerechten met een meer intensieve bruinering en een krokante korst.
Dagelijks gebruik 9 Het plaatsen van de vlakke bakplaat of de diepe braadslede in het roosterframe: Zet de vlakke bakplaat of de diepe braadslede op het roosterframe. Gebruik het roosterframe alleen voor het plaatsen van de vlakke bakplaat of de diepe braadslede. Het plaatsen van het rooster en de diepe braadslede tegelijk: Om het rooster en de diepe braadslede tegelijk te gebruiken, eerst de diepe braadslede op het roosterframe plaatsen en vervolgens het rooster op het niveau daarboven plaatsen.
Dagelijks gebruik Display 1 2 6 1 2 3 4 5 6 3 5 Functie-indicatielampjes Tijdindicatie Functie-indicatielampjes Toets " + " Keuzetoets Toets '' - " 4 De klokfuncties instellen 1. Ovenfunctie en temperatuur instellen (alleen nodig voor Bereidingsduur en Einde). 2. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert. 3. Om de tijd in te stellen voor de kookwekker , Bereidingsduur of Einde , gebruikt u de " + " of " - "-toets.
Nuttige aanwijzingen en tips 11 2. Houd de " - " toets ingedrukt. Na enkele seconden gaat de klokfunctie uit. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS Binnenkant van de deur Aan de binnenkant van de ovendeur vindt u het volgende: • de nummers van de ovenniveaus • informatie over de ovenfuncties, aanbevolen niveaus en temperaturen voor karakteristieke gerechten. De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld.
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Taartbodem van zandtaartdeeg 1) Hetelucht Met Ring 3 170-180 0:10 - 0:25 Taartbodem van roerdeeg Hetelucht Met Ring 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Appeltaart Conventioneel 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Hetelucht Met Ring 1 160 1:10 - 1:30 Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Conventioneel 1 180 1:10 - 1:30 1) Oven voorverwarmen Bakke
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Ovenfunctie 13 Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Plaatkoek met kwetsbare garnering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling) 1) Conventioneel 3 160 - 180 0:40 - 1:20 Ongedesemd brood Hetelucht Met Ring 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) 1) Oven voorverwarmen 2) Gebruik de diepe braadpan Bakken op één ovenniveau - Koekjes Soort gebak Ovenfunctie Zandkoekjes Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Spritsgebak
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Kruimeltaart Hete lucht 2 niveaus Hete lucht 3 niveaus Temperatuur (°C) 1/3 --- 140 - 160 Tijd (u:min) 0:30 - 0:60 1) Oven voorverwarmen Bakken op meer dan één niveau - Koekjes/kleine cakes/taartjes, pasteitjes/broodjes Hete lucht 2 niveaus Hete lucht 3 niveaus Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Zandkoekjes 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Spritsgebak 1/3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Roerdeegkoekjes 1/3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Eiwitgebak,
Nuttige aanwijzingen en tips Bakresultaat Mogelijke oorzaak De cake wordt niet Te lage temperatuur. gaar binnen de aangegeven baktijd. 15 Oplossing Stel de oventemperatuur iets hoger in Baktabel voor hete lucht Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Nuttige aanwijzingen en tips Schotel Ovenfunctie Gevulde groente Rekstand Temperatuur °C Tijd in uren : Minimaal 1 160-170 0:30-1:00 Infratherm 1) Oven voorverwarmen Kant-en-klaargerechten Gerecht Ovenfunctie Infratherm Friet 1) Rekstand Temperatuur °C Tijd 3 200-220 Zie de instructies van de fabrikant 1) Opmerking: Patat frites tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren Braden Braadservies • Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant).
Nuttige aanwijzingen en tips 17 Varkensvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Rekstan d Temperatuur °C Tijd (u:min) Schouderstuk, nekstuk, hamlap 1 – 1,5 kg Infratherm 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Tussenribstuk, casselerrib 1 – 1,5 kg Infratherm 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Gehaktbrood 750 g - 1 kg Infratherm 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Varkensribstuk (voorgekookt) 750 g - 1 kg Infratherm 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Rekstan d Temperatuur °C Tijd (u:min) Kalfsvlees Soort vlees Geroosterd
Nuttige aanwijzingen en tips Soort vlees Halve kip Hoeveelheid Ovenfunctie Rekstan d Temperatuur °C Tijd (u:min) 400 – 500 g p.p. Infratherm 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Kip, braadkip 1 – 1.
Nuttige aanwijzingen en tips 19 Inmaken • • • • • • • • Gebruik uitsluitend normale wekglazen van dezelfde afmeting. Gebruik geen wekglazen met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken. Gebruik het eerste inzetniveau vanaf de bodem. Gebruik de bakplaat. U kunt max. zes 1 liter wekglazen plaatsen. Vul alle wekglazen tot hetzelfde niveau en sluit deze correct. Plaats de wekglazen los van elkaar op het rooster. Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.
Nuttige aanwijzingen en tips Groenten Gerecht Temperatuur in °C Rekstand Tijd in uren (richtwaarde) 1 niveau 2 niveaus Bonen 60 - 70 3 1/4 6-8 Paprika (reepjes) 60 - 70 3 1/4 5-6 Soepgroenten 60 - 70 3 1/4 5-6 Paddenstoelen 50 - 70 3 1/4 6-8 Zuurkool 40 - 50 3 1/4 2-3 Fruit Gerecht Temperatuur in °C Rekstand Tijd in uren (richtwaarde) 1 niveau 2 niveaus Pruimen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Abrikozen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Schijfjes appel 60 - 70 3 1/4 6-8 Peren
Onderhoud en reiniging Schotel 21 Ontdooitijd in min. Verdere ontdooitijd in min. Opmerkingen 80-100 10-15 Room kan ook met nog licht bevroren deeltjes goed worden geklopt 60 60 ------- Room, 2 x 200 g Taart, 1400 g Informatie over acrylamides Belangrijk! Volgens recente wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van levensmiddelen (met name in producten die zetmeel bevatten), een gezondheidsrisico vormen tengevolge van acrylamides.
Onderhoud en reiniging Neerklappen van het verwarmingselement 1. Houd het verwarmingselement aan de voorzijde met beide handen vast. 2. Trek het naar voren tegen de drukveer aan langs de steun aan beide zijden. 3. Het verwarmingselement klapt omlaag. Het plafond in de oven kan nu worden schoongemaakt. Installeer het verwarmingselement in omgekeerde volgorde. Installeer het verwarmingselement naar behoren aan beide zijden, boven de steun aan de binnenwand van de oven.
Problemen oplossen 23 Glasplaten van de ovendeur De ovendeur heeft twee glasplaten die achter elkaar gemonteerd zijn. Wees voorzichtig met het glas, het kan breken. Het verwijderen van de glasplaten 1. Verwijder de ovendeur en leg hem op een zachte, egale ondergrond. De handgreep moet naar beneden gericht zijn. 2. Druk op beide kanten van de deurafdekking om hem los te maken. 3. Duw in de richting van de handgreep. Verwijder de deurafdekking van de rechteren linkerkant. 4.
Milieubescherming Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm De zekering in de zekeringenkast is uitgeschakeld Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer is uitgeschakeld, raadpleeg dan een gekwalificeerd elektricien.
892946112-A-052010 www.aeg-electrolux.
