B4105-5 Manual de instrucciones Horno
Índice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. Y no olvide entregárselo al futuro propietario del electrodoméstico.
Información sobre seguridad 3 El fabricante no se hace responsable de daños ocasionados por una instalación o uso incorrecto.
Información sobre seguridad • Los hornos y las placas de cocción empotrados se instalan con unos sistemas de conexión especiales. A fin de impedir que el aparato se dañe, utilícelo tan sólo con otros del mismo fabricante. Conexión eléctrica • El aparato debe tener conexión a tierra • Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa de régimen coinciden con las del suministro eléctrico de su hogar. • La placa de régimen contiene información sobre el voltaje.
Información sobre seguridad 5 • Mantenga el horno limpio en todo momento. La acumulación de grasas o alimentos puede provocar un incendio. • Una limpieza periódica evita el deterioro del material de la superficie. • Para pasteles muy húmedos, utilice una bandeja honda a fin de evitar que el zumo de las frutas manche el horno de forma permanente. • Por su seguridad y la de su hogar, utilice únicamente agua y jabón para limpiar el aparato. No utilice productos inflamables ni corrosivos.
Descripción del producto DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Descripción general 2 3 4 5 6 1 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Panel de control Indicador de suministro eléctrico Mando de las funciones del horno Visor digital Mando de control de la temperatura Indicador de temperatura Resistencia Bombilla del horno Ventilador Resistencia de la pared trasera Calor inferior Accesorios del horno • Bandeja plana Para pasteles y galletas de pastaflora.
Uso diario 7 Para colocar la bandeja para asar honda o plana. USO DIARIO ADVERTENCIA Consulte el capítulo "Información sobre seguridad". Limpieza inicial • Retire y limpie todas las piezas del aparato. • Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Ajuste del reloj El horno sólo funciona después de haber ajustado el tiempo.
Uso diario Funciones del horno Función del horno Luz Uso Enciende la luz interior del horno. TURBO Hornear alimentos en un máximo de tres niveles al mismo tiempo. Reduce las temperaturas del horno (20-40 °C) en comparación con la función Conventional Secar alimentos. PIZZA Hornear alimentos en un nivel con dorado intenso y base crujiente. Reduce las temperaturas del horno (20-40 °C) en comparación con la función Conventional CALOR SUP+INF SOLERA DESCONGELAR Para hornear y asar en un nivel.
Uso diario Colocación de la bandeja para asar honda o plana en el soporte de la rejilla: Coloque la bandeja para asar honda o plana en el soporte. El soporte de la rejilla sólo se utiliza para instalar la bandeja para asar honda o plana. Colocación de la rejilla y la bandeja para asar honda juntas: Para utilizar a la vez la rejilla y la bandeja para asar honda, primero introduzca la bandeja en el soporte de la rejilla y luego coloque la rejilla en el nivel inmediatamente superior.
Uso diario Visor digital 1 2 6 5 3 1 2 3 4 5 6 Indicadores de función Indicador de la hora Indicadores de función Tecla " + " Tecla de selección Tecla " - " 4 Ajuste de las funciones del reloj 1. Ajuste una función del horno y la temperatura (sólo necesario para la Duración y el Fin). 2. Pulse la tecla de selección varias veces hasta que comience a parpadear el indicador de la función correspondiente. 3. Para ajustar el avisador y el tiempo de Duración o Fin , utilice la tecla " + " o " - ".
Consejos útiles 11 Cancelación de las funciones del reloj 1. Pulse la tecla de selección varias veces hasta que comience a parpadear el indicador de la función apropiada. 2. Pulse y mantenga pulsada la tecla " - ". La función del reloj se apagará al cabo de varios segundos.
Consejos útiles Clase de alimento Función del horno Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) Masa brisé – masa quebrada 1) Turbo 3 170-180 0:10 - 0:25 Base de flan – base de tarta Turbo 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Calor Sup+Inf 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Tarta de manzana (2 moldes Ø 20 cm, decalados en diagonal) Turbo 1 160 1:10 - 1:30 Tarta de manzana (2 moldes Ø 20 cm, decalados en diagonal) Calor Sup+Inf 1 180 1:10 - 1:30 Tarta de manzana 1) Precaliente el horno Horneado en un ni
Consejos útiles Clase de alimento Tartas con coberturas delicadas (por ejemplo, requesón, nata, miel) 1) Pan sin levadura Función del horno 13 Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) Calor Sup+Inf 3 160 - 180 0:40 - 1:20 Turbo 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) 1) Precaliente el horno 2) Utilice la bandeja honda Horneado en un nivel - Galletas Clase de alimento Función del horno Galletas de pastaflora Turbo 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Bollería a base de masa bom
Consejos útiles Horneado en más de un nivel - Galletas/tartaletas/pastas/panecillos Aire caliente máximo 2 niveles Aire caliente máximo 3 niveles Temperatura (°C) Galletas de pastaflora 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Bollería a base de masa bomba 1/3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Galletas de masa batida esponjosa 1/3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Merengues 1/3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Almendrados 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Galletas de masa con levadura 1/3 --- 160 - 170 0:3
Consejos útiles Resultado El pastel no se hornea con el tiempo elegido Causa probable 15 Solución Temperatura demasiado ba- Aumente un poco la temperatura de cocja ción Tabla de cocción con aire caliente Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del horno en la sección Uso diario.
Consejos útiles Plato Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo H : min Baguetes cubiertas de queso fundido 1) Grill + Aire Cal 1 160-170 0:15-0:30 Gratenes dulces Calor Sup+Inf 1 180-200 0:40-0:60 Gratenes de pescado Calor Sup+Inf 1 180-200 0:30-1:00 Verdura rellena Grill + Aire Cal 1 160-170 0:30-1:00 1) precaliente el horno Platos preparados Alimento Patatas fritas 1) Función del horno Grill + Aire Cal Nivel Temperatura °C Hora 3 200-220 consulte las instrucciones
Consejos útiles Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Rosbif o filetes 17 Tiempo (h:min) por cada cm de grosor - poco hecho 1) por cada cm de grosor Grill + Aire Cal 1 190 - 200 0:05 - 0:06 - en su punto por cada cm de grosor Grill + Aire Cal 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - muy hecho por cada cm de grosor Grill + Aire Cal 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) 1) precaliente el horno Carne de cerdo Tipo de carne Cantidad Función del horn
Consejos útiles Caza Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Lomo de liebre, Muslo de liebre 1) hasta 1 kg Calor Sup +Inf 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Lomo de corzo/ciervo 1,5 - 2 kg Calor Sup +Inf 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Corzo, ciervo (pierna) 1,5 - 2 kg Calor Sup +Inf 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) 1) precaliente el horno Aves Tipo de carne Cantidad Función del horno Aves troceadas 200 - 250 g cada trozo Gril
Consejos útiles 19 Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del horno en la sección Uso diario. Tipo de alimento Nivel Hora Primer lado Segundo lado Hamburguesas 4 8-10 min. 6-8 min. Solomillo de cerdo 4 10-12 min. 6-10 min. Salchichas 4 8-10 min. 6-8 min. Medallones, filetes de ternera 4 6-7 min. 5-6 min. Filete de buey, rosbif (1 kg aproximadamente) 3 10-12 min. 10-12 min. Tostadas 1) 3 4-6 min. 3-5 min. Sandwiches 3 6-8 min.
Consejos útiles Fruta de hueso Alimentos a conservar Temperatura en °C Tiempo hasta formación de burbujas (minutos) Continuar cocción a 100 °C (minutos) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatura en °C Tiempo hasta formación de burbujas (minutos) Continuar cocción a 100 °C (minutos) Zanahorias 1) 160 - 170 50 -60 5 - 10 Pepinillos 160 - 170 50 - 60 --- Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 15 Colinabos, guisantes, espárragos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Peras, membrillos, ciruelas Ver
Mantenimiento y limpieza 21 Descongelar • Saque los alimentos del envase y póngalos en un plato en la bandeja del horno. • No los cubra con un plato o una fuente, ya que se necesitaría mucho más tiempo para descongelarlos. • Coloque la bandeja del horno en el primer nivel empezando desde abajo. Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del horno en la sección Uso diario.
Mantenimiento y limpieza • Para limpiar las superficies de metal, utilice un producto de limpieza. • Limpie el interior del horno después de cada uso. La suciedad se elimina con más facilidad y los residuos quemados no se pegan. • Utilice un producto especial para horno para eliminar la suciedad difícil. • Limpie todos los accesorios del horno (con un paño suave, agua templada y un producto de limpieza) después de cada uso y deje que se sequen.
Mantenimiento y limpieza 23 Utilice una bombilla del mismo tipo. 4. Instale la tapa de vidrio. Puerta con carro extraíble Quite la puerta del horno para limpiarla. No sujete el tirador para levantar la puerta. Puede romperse. Desmontaje de la puerta con carro extraíble 1. Tire de la puerta hacia fuera. 2. Sujete los dos lados de la puerta con carro con ambas manos. 3. Levante la puerta y tire para sacarla de las barras guía. 4.
Qué hacer si… 4. Levante un poco el cristal. Sujete el cristal por el borde y saque los paneles uno a uno de la guía. Limpie los paneles con agua y detergente líquido. Cuando vuelva a instalar los paneles de cristal, coloque primero el panel más pequeño y luego los paneles de mayor tamaño. Para instalar el cristal y la puerta, realice estos pasos en orden inverso. QUÉ HACER SI… ADVERTENCIA Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
Aspectos medioambientales 25 ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES El símbolo que aparece en el aparato o en su embalaje, indica que este producto no se puede tratar como un residuo normal del hogar. Se deberá entregar, sin coste para el poseedor, bien al distribuidor, en el acto de la compra de un nuevo producto similar al que se deshecha, bien a un punto municipal de recolección selectiva de equipos eléctricos y electrónicos para su reciclaje.
892946111-A-052010 www.aeg-electrolux.
