B4101-5 Benutzerinformation Backofen
Inhalt Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben. Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren.
Sicherheitshinweise 3 Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen • Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. • Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
Sicherheitshinweise • Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers. Elektrischer Anschluss • Das Gerät muss geerdet sein. • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haushaltsstromversorgung entsprechen. • Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
Sicherheitshinweise 5 • Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen. • Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials. • Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden. • Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums.
Gerätebeschreibung GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht 2 3 4 5 6 1 7 8 9 12 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Bedienblende Betriebskontrolllampe Schalter für die Backofen-Funktionen Display Temperaturschalter Temperatur-Kontrolllampe Heizelement Backofenlampe Ventilator Unterhitze Einschubgitter, abnehmbar Einsatzebenen Backofenzubehör • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten • Backblech Für Kuchen und Plätzchen • Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
Täglicher Gebrauch 7 TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erstes Reinigen • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Einstellung der Uhrzeit Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde. Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige automatisch.
Täglicher Gebrauch Backofen-Funktion Anwendung Heißluft Mit Ringheizkörper Zum Backen auf maximal 3 Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger einstellen. Auch zum Dörren von Lebensmitteln. Pizzastufe Ober-/Unterhitze Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger einstellen. Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Täglicher Gebrauch 9 Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der Fettpfanne Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen. Display 1 2 6 3 5 1 2 3 4 5 6 Funktionsleuchten Zeit-Anzeige Funktionsleuchten Taste „ + " Auswahltaste Taste „ - " 4 Einstellen der Uhrfunktionen 1. Drücken Sie die Auswahltaste solange, bis die gewünschte Uhrfunktion blinkt. 2.
Praktische Tipps und Hinweise Uhrfunktion Kurzzeitwecker Bedienungshinweise Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens. Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion. Die Funktionen Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.
Praktische Tipps und Hinweise 11 • Werden Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken, verlängert sich die Backzeit um 10 15 Minuten. • Höhenunterschiede des Backgutes können zu Anfang zu unterschiedlicher Bräunung führen. Verändern Sie die Temperatureinstellung in diesem Fall nicht. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus. Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku- Falsche Einsatzebene. chens ist zu hell.
Praktische Tipps und Hinweise Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Tortenboden - Rührteig Heißluft Mit Ringheizkörper 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Gedeckte Apfeltorte Ober-/Unterhitze 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, diagonal versetzt) Heißluft Mit Ringheizkörper 1 160 1:10 - 1:30 Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, diagonal versetzt) Ober-/Unterhitze 1 180 1:10 - 1:30 1) Backofen vorheizen Backen auf einer Ebene - Kuchen
Praktische Tipps und Hinweise 13 Backen auf einer Ebene - Plätzchen Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Mürbeteigplätzchen Heißluft Mit Ringheizkörper 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Spritzgebäck Heißluft Mit Ringheizkörper 3 140 0:20 - 0:30 Ober-/Unterhitze 3 160 0:20 - 0:30 Rührteigplätzchen Heißluft Mit Ringheizkörper 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Eiweißgebäck, Baiser Heißluft Mit Ringheizkörper 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Makronen Heißluft Mit Ringheizkörper 3
Praktische Tipps und Hinweise Heißluft 2 Ebenen Heißluft 3 Ebenen Temperatur (°C) Makronen 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Hefekleingebäck 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Blätterteig-Kleingebäck 1) 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Brötchen 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Kleine Kuchen (20 pro Blech) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Gebäckart Zeit (Std:Min) 1) Backofen vorheizen Tabelle für Pizzastufe Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie ve
Praktische Tipps und Hinweise 15 Tabelle Aufläufe und Überbackenes Gericht Backofen-Funktion Ein- Temperatur °C schubebene Zeit (Std: Min) Nudelauflauf OBER-/UNTERHITZE 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne OBER-/UNTERHITZE 1 180-200 0:25-0:40 Gemüsegratin 1) INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30 Überbackene Baguettes 1) INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30 Süße Aufläufe OBER-/UNTERHITZE 1 180-200 0:40-0:60 Fischaufläufe OBER-/UNTERHITZE 1 180-200 0:30-1:00 INFRABRATEN 1 160-170 0:30-1:00
Praktische Tipps und Hinweise • Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor dem Ende der Bratzeit aus, um die Restwärme auszunutzen.
Praktische Tipps und Hinweise 17 Wild Fleischart Menge Hasenrücken, Hasenkeulen 1) bis 1 kg Rehrücken, Hirschrücken Rehkeule, Hirschkeule Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Ober-/Unterhitze 3 220 - 250 0:25 - 0:40 1,5 - 2 kg Ober-/Unterhitze 1 210 - 220 1:15 - 1:45 1,5 - 2 kg Ober-/Unterhitze 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) 1) Backofen vorheizen Geflügel Fleischart Menge Backofenfunktion Geflügelteile je 200 - 250
Praktische Tipps und Hinweise Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor. • Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene. • Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes Fett aufzufangen. • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen. Grillgut Einschubebene Zeit 1. Seite 2. Seite Frikadellen 4 8 - 10 Min.
Praktische Tipps und Hinweise 19 Steinobst Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100 °C in Min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100 °C in Min.
Reinigung und Pflege • Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auftauzeit möglicherweise erheblich. • Setzen Sie den Rost in die erste Einsatzebene von unten ein. Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen. Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise Hähnchen 1.
Reinigung und Pflege 21 • Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen. • Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden! Backofendecke Sie können das ober Heizelement herunterklappen, damit Sie die Backofendecke leichter reinigen können.
Reinigung und Pflege 2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von der Seitenwand weg und entnehmen Sie es. 2 1 Einsetzen der Einschubgitter Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen! Backofenlampe WARNUNG! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags! Bevor Sie die Backofenlampe austauschen: • Schalten Sie den Backofen aus.
Reinigung und Pflege 2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz hoch. 23 A A 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 45°). 4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben von dem Backofen weg. Legen Sie die Backofentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene Unterlage, um Kratzer zu vermeiden. 5. Sie können nun die inneren Türgläser abnehmen und reinigen.
Was tun, wenn … Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe und dann die größere Scheibe ein. WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist nicht eingeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die Tageszeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein. Der Backofen heizt nicht auf.
Montage 25 werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar.
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