B4101-5 Gebruiksaanwijzing Elektrische inbouwoven
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Veiligheidsinformatie 3 Veiligheidsmaatregelen installatie • Laat een erkend vakman de installatie van het apparaat verrichten. Als u geen erkend vakman contracteert, vervalt de garantie bij het ontstaan van schade. • Meer informatie over een veilige installatie vindt u in het hoofdstuk "Installatie" Elektrische veiligheid • Laat een erkend vakman de installatie van het apparaat verrichten. • Meer informatie over een veilige installatie vindt u in het hoofdstuk "Installatie".
Beschrijving van het product Beschrijving van het product Algemeen overzicht 2 3 4 5 6 1 7 8 9 12 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Bedieningspaneel Stroomindicatie Bedieningsknop voor de ovenfuncties Display Temperatuurknop Controlelampje van de temperatuur Verwarmingselement Ovenlampje Ventilator en vetfilter Onderwarmte Ovenuittrekrails, verwijderbaar Bakplaatposities Ovenaccessoires • Ovenrek Voor servies, bak- en braadvormen. • Vlakke bakplaat Voor gebak en koekjes.
Voor het eerste gebruik 5 Voor het eerste gebruik Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. LET OP! Gebruik geen schuurmiddelen! De oppervlakken zouden beschadigd kunnen worden. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". Tijd instellen De oven werkt alleen nadat u de tijd hebt ingesteld. Wanneer u het apparaat op de netvoeding aansluit of na een stroomstoring gaat het symbool van de tijdfunctie automatisch knipperen.
Dagelijks gebruik Ovenfuncties Functieknop van de oven Toepassing Licht Gebruik deze functie om de binnenkant van de oven te verlichten. Hetelucht Met Ring Voor het maximaal bakken op drie ovenniveaus tegelijkertijd. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. En om te roosteren. Pizza Hetelucht Voor het bakken op één niveau van gerechten die een intensievere bruining en knapperigheid van de bodem nodig hebben.
Dagelijks gebruik 7 Het ovenrooster en de diepe braadpan samen plaatsen Leg het ovenrooster op de diepe braadpan. Duw de diepe braadpan in de geleidestangen van een van de ovenniveaus. Vetfilter plaatsen/verwijderen Het vetfilter alleen gebruiken bij het braden, om het verwarmingselement in de achterwand te beschermen tegen vetspatten.
Nuttige aanwijzingen en tips De klokfuncties instellen 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje gaat knipperen. 2. Om de tijd voor de kookwekker in te stellen , Duur of Einde , gebruik " + " of toets " - " indrukken. Het bijbehorende functielampje gaat branden. Als de ingestelde tijdsduur afgelopen is, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal. Met de functies Duur en Einde wordt de oven automatisch uitgeschakeld. 3.
Nuttige aanwijzingen en tips 9 Bakken Algemene aanwijzingen • Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan. • Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om te profiteren van de restwarmte. Wanneer u diepgevroren levensmiddelen gebruikt, kunnen de platen in de oven tijdens het bakken torderen.
Nuttige aanwijzingen en tips Bakken op één ovenniveau - Taarten/gebak/brood op bakplaten Soort gebak Functieknop van de oven Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Tulband/krans Conventioneel 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Kerststol 1) Conventioneel 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Brood (roggebrood) Conventioneel 1 230 0:25 160 - 180 0:30 - 1:00 - Eerst 1) - Vervolgens Roomsoezen/tompoezen 1) Conventioneel 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Opgerolde cake met jam 1) Conventioneel 3 180 - 200 0:10 - 0:
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Functieknop van de oven 11 Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Koekjes met eiwit, meringues Hetelucht Met Ring 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Bitterkoekjes Hetelucht Met Ring 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Klein gerezen gebak Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Bladerdeegkoekjes 1) Hetelucht Met Ring 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Broodjes 1) Hetelucht Met Ring 3 160 0:20 - 0:35 Broodjes 1) Conventioneel 3 180 0:20 - 0:35 Kleine cakejes (20 stuk
Nuttige aanwijzingen en tips Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van het gebak is te licht van kleur Onjuist inzetniveau Plaats de cake op een lager inzetniveau Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te hoge baktemperatuur Stel de baktemperatuur lager in Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te korte baktijd Baktijd verlengen Stel geen hogere baktemperaturen in voor kortere baktijden Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te veel v
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Inzetniveau Temperatuur °C Tijd in min Bladerdeegtaart 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammekuchen (pizzaachtig gerecht uit de Elzas) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Piroggen (Russische variant op calzone) 1) 1 180 - 200 15 - 25 13 1) Oven voorverwarmen Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Schotel Functieknop van de oven Inzetniveau Temperatuur °C Tijd in uren : Minimaal Conventioneel 1 180-200 0:45-1:00 Conventioneel 1 180-200 0:25-0:40 I
Nuttige aanwijzingen en tips Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel. • Braden van vlees en vis met een gewicht van meer dan 1 kg . • Giet een beetje water op de roosterplaat om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen. • Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd) omkeren. • Voor een optimaal resultaat grote braadstukken en gevogelte tijdens de bereiding meermaals met braadvocht begieten. • Zet de oven ca.
Nuttige aanwijzingen en tips 15 Lamsvlees Soort vlees Hoeveelheid Functieknop van de Inoven zetniveau Lamsbout, lamsgebraad 1 - 1,5 kg Infratherm Lamsrug 1 - 1,5 kg Infratherm Temperatuur °C Tijd (u:min) 1 150 - 170 1:15 - 2:00 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Temperatuur °C Tijd (u:min) Wild Soort vlees Hoeveelheid Functieknop van de Inoven zetniveau Hazenrug, hazenbout 1) tot 1 kg Conventioneel 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Reerug, hertenrug 1,5 - 2 kg Conventioneel 1 210 - 220 1:15 -
Nuttige aanwijzingen en tips Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn Lege oven met grilfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Bakplaat op inzetniveau plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel. • Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op het eerste inzetniveau. • Alleen platte stukken vlees of vis grillen. Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Nuttige aanwijzingen en tips 17 Steenvruchten In te koken eetwaar Temperatuur ºC Tijd in min. tot aan sudderen. Doorkoken bij 100 °C in min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatuur ºC Tijd in min. tot aan sudderen. Doorkoken bij 100 °C in min.
Onderhoud en reiniging • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels. Hierdoor kan de ontdooitijd aanzienlijk worden verlengd. • Zet het rooster op het eerste inzetniveau vanaf de bodem. Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Onderhoud en reiniging 19 • Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Verontreinigingen laten zich dan het makkelijkst verwijderen en kunnen dan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Maak alle oventoebehoren na elk gebruik schoon met een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel en laat ze drogen. • Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoon gemaakt met een agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of afwasautomaat.
Onderhoud en reiniging Inschuifrails Inschuifrails uitnemen 1. Trek de rails bij de voorkant uit de zijwand. 2. Trek de rails bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. 2 1 Installeren van de inschuifrails Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde. BELANGRIJK! De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten naar voren wijzen! Ovenlampje WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel de oven uit.
Onderhoud en reiniging LET OP! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar! Uitnemen van de ovendeur 1. Zet de ovendeur helemaal open. 2. Til de hendels (A) op de twee scharnieren volledig omhoog. A A 3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (ongeveer 45°). 4. Pak de ovendeur aan de zijkanten met beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek van de oven weg. 5. U kunt de binnenste ruiten nu verwijderen om schoon te maken.
Problemen oplossen 2. Trek de deur naar voor om deze te verwijderen. 3. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding 4. Reinigen van de glasplaten. Om de platen te installeren volgt u de procedure in omgekeerde volgorde. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten.
Reserveonderdelen 23 product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht. Verpakkingsmateriaal Het verpakkingsmateriaal is milieuvriendelijk en geschikt voor hergebruik.
www.electrolux.com 387996646-A-082009 U kan toebehoren, verbruiksprodukten en onderdelen bestellen via onze webwinkel op: www.aeg-electrolux.
