B4101-5 Návod k použití Trouba
Obsah Děkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobků. Přečtěte si prosím pozorně tento návod k použití, abyste zajistili optimální a správný chod svého spotřebiče. Najdete v něm rady k dokonalému a co nejúčinnějšímu používání spotřebiče. Doporučujeme vám, abyste návod uložili na bezpečném místě, a mohli ho kdykoliv znovu použít. Předejte ho prosím i případnému dalšímu majiteli spotřebiče. Přejeme vám s novým spotřebičem hodně radosti.
Bezpečnostní informace 3 Výrobce nezodpovídá za škody způsobené nesprávnou instalací či chybným používáním spotřebiče. Bezpečnost dětí a postižených osob • Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a znalostí pouze, pokud tak činí pod dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče.
Bezpečnostní informace • Vestavné trouby a varné desky se připojují speciálními spojovacími systémy. Abyste zabránili poškození spotřebiče, instalujte spotřebič pouze ke spotřebičům od stejného výrobce. Připojení k elektrické síti • Spotřebič musí být uzemněn. • Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry vaší domácí elektrické sítě. • Informace o napětí naleznete na typovém štítku. • Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku odolnou proti rázovému proudu.
Bezpečnostní informace 5 • Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usazené tuky nebo zbytky jídla mohou způsobit požár. • Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení stavu povrchového materiálu. • Při pečení koláčů s vysokým obsahem vody používejte hluboký plech, abyste zabránili úniku ovocných šťáv, které mohou způsobit trvalé skvrny. • Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany majetku čistěte spotřebič pouze vodou a mýdlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky nebo prostředky, které mohou způsobit korozi.
Popis spotřebiče – Odstraňte dveřní západku. Zabráníte tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvízly děti nebo malá zvířata. Hrozí nebezpečí udušení.
Denní používání 7 Na koláče a drobné pečivo. • Hluboký plech na pečení Pro pečení moučníků a masa, nebo k zachycování tuku. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ UPOZORNĚNÍ Viz kapitola „Bezpečnostní informace“. První čištění • Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství. • Před prvním použitím spotřebič vyčistěte. Řiďte se částí „Čištění a údržba“. Nastavení hodin Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven denní čas. Po připojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká kontrolka funkce Čas.
Denní používání Funkce trouby Funkce trouby Světlo Použití Tato funkce slouží k osvětlení vnitřku trouby. HORKÝ VZDUCH K pečení jídla na maximálně třech úrovních současně. Snižuje teplotu trouby (o 20-40 °C) v porovnání s tradičním ohřevem. Vhodné také pro sušení potravin. HORKÝ VZDUCH PIZZA Pro pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější spodek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu trouby (o 20-40 °C) v porovnání s tradičním ohřevem.
Denní používání Společné zasunutí roštu a hlubokého plechu na pečení masa Rošt trouby položte na hluboký plech na pečení. Zasuňte hluboký plech na pečení do drážek na jedné z úrovní trouby. Displej 1 2 6 1 2 3 4 5 6 3 5 Kontrolky funkcí Displej časovače Kontrolky funkcí Tlačítko „ +" Tlačítko volby Tlačítko " -" 4 Nastavení funkcí hodin 1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až začne blikat kontrolka požadované funkce. 2.
Denní používání Funkce hodin Minutka Použití Odpočítávání času. Po uplynutí nastaveného času zazní signál. Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby. Délka Nastavení délky zapnutí trouby. Konec Nastavení času vypnutí funkce trouby. Funkce Délka a Konec lze použít současně pro naprogramování automatického zapnutí a pozdějšího vypnutí trouby. V tomto případě nejprve nastavte , pak Konec . funkci Délka Zrušení funkcí hodin 1.
Užitečné rady a tipy 11 UŽITEČNÉ RADY A TIPY Vnitřní strana dveří Na vnitřní straně dveří trouby můžete najít: • čísla úrovně roštů • informace o funkcích trouby, doporučené úrovni roštů a teplotách pro typická jídla. Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad. Pečení moučných jídel Všeobecné pokyny • Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby.
Užitečné rady a tipy Výsledek pečení Možná příčina Řešení Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba pečení Zkraťte dobu pečení Koláč nehnědne rovnoměrně Příliš vysoká teplota pečení a příliš krátká doba pečení Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte dobu pečení Koláč nehnědne rovnoměrně Nerovnoměrně rozetřené těsto Těsto rovnoměrně rozetřete na plech Koláč není po nastavené době upečený Příliš nízká teplota Nastavte o něco vyšší teplotu pečení Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve f
Užitečné rady a tipy Druh pečení Chléb (žitný chléb) Funkce trouby TRADIČNÍ PEČENÍ Úroveň 13 Teplota (°C) Čas (h:min) 230 0:25 160 - 180 0:30 - 1:00 1 - nejprve 1) - potom Zákusky z listového těsta s krémem/ banánky1) TRADIČNÍ PEČENÍ 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Roláda 1) TRADIČNÍ PEČENÍ 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Drobenkový koláč, suchý HORKÝ VZDUCH 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Máslový koláč/koláč s cukrovou polevou 1) TRADIČNÍ PEČENÍ 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Ovocný koláč (kynuté těsto / p
Užitečné rady a tipy Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min) Sněhové pusinky HORKÝ VZDUCH 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Mandlové pusinky HORKÝ VZDUCH 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Sušenky z kynutého těsta HORKÝ VZDUCH 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Malé kousky z listového těsta 1) HORKÝ VZDUCH 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Žemle 1) HORKÝ VZDUCH 3 160 0:20 - 0:35 Žemle 1) TRADIČNÍ PEČENÍ 3 180 0:20 - 0:35 Malé koláčky (20 kousků na plech) 1) HORKÝ VZDUCH 3 140 0:20 - 0:30
Užitečné rady a tipy 15 Horkovzdušné 2 úrovně Horkovzdušné 3 úrovně Teplota (°C) Sušenky z kynutého těsta 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Malé kousky z listového těsta 1) 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Žemle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Malé koláčky (20 kousků na plech) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Druh pečení Čas (h:min) 1) Troubu předehřejte Tabulka pro horkovzdušné pečení Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání.
Užitečné rady a tipy Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla Jídlo Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas h:min Zapečené těstoviny TRADIČNÍ PEČENÍ 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne TRADIČNÍ PEČENÍ 1 180-200 0:25-0:40 Zapékaná zelenina INFRAPEČENÍ 1 160-170 0:15-0:30 INFRAPEČENÍ 1 160-170 0:15-0:30 Sladké nákypy TRADIČNÍ PEČENÍ 1 180-200 0:40-0:60 Rybí nákypy TRADIČNÍ PEČENÍ 1 180-200 0:30-1:00 Plněná zelenina INFRAPEČENÍ 1 160-170 0:30-1:00 1) Bagety zapečené s roztaven
Užitečné rady a tipy 17 • Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát během doby pečení podlít masovou šťávou. • Troubu vypněte asi 10 minut před koncem doby pečení a k dopečení využijte zbytkové teplo.
Užitečné rady a tipy Jehněčí Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas (h:min) Jehněčí kýta, jehněčí pečeně 1 - 1,5 kg INFRAPEČENÍ 1 150 - 170 1:15 2:00 Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg INFRAPEČENÍ 1 160 - 180 1:00 1:30 Množství Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas (h:min) Zvěřina Druh masa Zaječí hřbet, zaječí kýty 1) až 1 kg TRADIČNÍ PEČENÍ 3 220 - 250 0:25 0:40 Hřbet z vysoké zvěře 1,5 -2 kg TRADIČNÍ PEČENÍ 1 210 - 220 1:15 1:45 Kýta z vysoké zvěře
Užitečné rady a tipy 19 Ryba (dušená) Druh masa Celá ryba Množství Funkce trouby 1 - 1,5 kg TRADIČNÍ PEČENÍ Úroveň roštu Teplota °C Čas (h:min) 1 210 - 220 0:45 1:15 Grilování Grilovací funkci používejte vždy s maximální teplotou. Vždy grilujte se zavřenými dveřmi trouby Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5 minut pomocí grilovací funkce. • Rošt zasuňte do úrovně drážek uvedené v tabulce pro grilování.
Užitečné rady a tipy • Jakmile se v prvních sklenicích začnou tvořit bublinky (u 1litrových sklenic asi za 35-60 minut), troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100° C (viz tabulka). Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Měkké ovoce Zavařování Teplota °C Čas do mírného varu v minutách Další vaření při 100 °C v min.
Užitečné rady a tipy Sušené potraviny Teplota °C Úroveň roštu 1 úroveň 2 úrovně 21 Čas v hodinách (orientačně) Houby 50 - 70 3 1/4 6-8 Bylinky 40 - 50 3 1/4 2-3 Ovoce Sušené potraviny Teplota °C Úroveň roštu Čas v hodinách (orientačně) 1 úroveň 2 úrovně Švestky 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Meruňky 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Jablečné plátky 60 - 70 3 1/4 6-8 Hrušky 60 - 70 3 1/4 6-9 Rozmrazování • Vybalené potraviny položte v talíři na rošt. • Nezakrývejte je talířem ani miskou.
Čištění a údržba Varování ohledně akrylamidů Důležité Podle nejnovějších vědeckých poznatků mohou akrylamidy vznikající při smažení jídel dohněda (zejména u škrobnatých potravin) poškozovat zdraví. Doporučujeme proto vařit při nejnižších teplotách a nenechávat jídlo příliš zhnědnout. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA UPOZORNĚNÍ Viz kapitola „Bezpečnostní informace“. • Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a čisticího prostředku.
Čištění a údržba 23 2. Nasaďte drážky. Drážky na rošty Odstranění drážek na rošty 1. Odtáhněte přední část drážek na rošty od stěny trouby. 2. Odtáhněte zadní část drážek od stěny trouby a vytáhněte je z trouby. 2 1 Instalace drážek na zasunutí roštů Drážky instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Důležité! Zakulacené konce drážek musejí směřovat dopředu! Žárovka trouby UPOZORNĚNÍ Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky trouby: • Vypněte troubu.
Čištění a údržba POZOR Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká! Odstranění dvířek trouby 1. Dvířka trouby úplně otevřete. 2. Pak zvedněte co možná nejvíce upínací páčky (A) na obou dveřních závěsech. A A 3. Dvířka trouby přivřete až k první zarážce (úhel přibl. 45°). 4. Oběma rukama podržte dvířka trouby a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od trouby. Dvířka položte vnější stranou dolů na měkkou a rovnou podložku, aby se nepoškrábala. 5.
Co dělat, když... 25 2. Vytáhněte lištu dopředu a odstraňte ji. 3. Uchopte skleněné tabule jednu po druhé na jejich horní straně a vytáhněte je nahoru z kolejniček. 4. Vyčistěte skleněné tabule dvířek spotřebiče. Tabule vrátíte zpět provedením stejného postupu v opačném pořadí. Nejprve vraťte menší tabuli, potom velkou tabuli. CO DĚLAT, KDYŽ... UPOZORNĚNÍ Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.
Technické údaje TECHNICKÉ ÚDAJE Napětí 230 V Frekvence 50 Hz POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku.
892938798-C-042011 www.aeg.
