User manual

22
Kýzartma tablosu
Et türü Miktarý Fýrýnfonksiyonu
Raf
konumu
(alttan
itibaren)
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat.:
Dak.
Sýðýr eti
Izgara et 1-1,5 kg
Üstten/
alttan ýsý
1 200-250 2:00-2:30
Rozbif veya
fileto
her bir
cm'lik
kalýnlýk
için
- az piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Ýnfra
kýzartma
1
190-
200
1)
0:05-0:06
- orta piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Ýnfra
kýzartma
1 180-190 0:06-0:08
- çok piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Ýnfra
kýzartma
1 170-180 0:08-0:10
Domuz eti
Omuz, ense,
pirzola
1-1,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 1:30-2:00
Külbastý,
kaburga
1-1,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 170-180 1:00-1:30
Parça et
750 g-1
kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-170 0:45-1:00
Domuz incik
(önceden
piþirilmiþ)
750 g-1
kg
Ýnfra
kýzartma
1 150-170 1:30-2:00
Dana eti
Dana rosto 1 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 1:30-2:00
Dana incik 1,5-2 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 2:00-2:30
Kuzu
Kuzu budu,
kuzu rosto
1-1,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 150-170 1:15-2:00
Kuzu pirzola 1-1,5 kg
Ýnfra
kýzartma
1 160-180 1:00-1:30