User manual

21
Gebak op het bakblik
Gistbroodje/-krans 3 170-190 0:30-0:40
Kerststol 3 160-180
1)
0:40-1:00
Brood (roggebrood) eerst
.............................................dan
1
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Roomsoezen/éclairs 3 190-210 0:25-0:40
Biscuitrol 3 180-200
1)
0:10-0:20
Droog kruimelgebak 3 160-180 0:20-0:40
Boter-/suikerkoek, tompoes 3 190-210
1)
0:15-0:30
Vruchtentaart (op rijsdeeg / roerdeeg) 3 170-190 0:25-0:50
Vruchtentaart op zandtaartdeeg 3 170-190 0:40-1:20
Plaatkoek met kwetsbare
toevoegingen (bijv. kwark, slagroom,
enz.)
3 160-180 0:40-1:20
Pizza (met veel beleg) 1 190-210
1)
0:30-1:00
Pizza (dun) 1 230-250
1)
0:10-0:25
Turks brood 1 230-250
1)
0:08-0:15
Zwitsers fruitpuddinkje 1 210-230
1)
0:35-0:50
Koekjes
Koekjes van zandtaartdeeg 3 170-190
1)
0:06-0:20
Sprits 3 160-180 0:10-0:40
Koekjes van roerdeeg 3 170-190 0:15-0:20
Schuimgebak, baiser 3 100-120 2:00-2:30
Bitterkoekjes 3 120-140 0:30-0:60
Gistkoekjes 3 170-190 0:20-0:40
Bladerdeegkoekjes 3 190-210
1)
0:20-0:30
Broodjes 3 180-220
1)
0:20-0:35
Kleine cakejes (20stuks/blik) 3 170-190
1)
0:20-0:30
1) Oven voorverwarmen
Soort gebak
Gebruiks-
niveau
Temperatuur
ºC
Tijd