Operation Manual

31
Toepassingen, tabellen en tips
Bakken
Ovenfunctie: Super-hetelucht of Boven- en onderwarmte
Bakvormen
• Voor Boven- en onderwarmte zijn vormen van donker metaal en
gecoate vormen geschikt.
• Voor Super-hetelucht zijn ook vormen van licht metaal geschikt.
Inbrengsleuven
• Bakken met Boven- en onderwarmte is altijd slechts op één ni-
veau mogelijk.
• Met Super-hetelucht kunt u op maximaal 3 bakplaten tegelijk
bakken:
1 bakplaat:
bijvoorbeeld inzetniveau 3
1 bakvorm:
bijvoorbeeld inzetniveau 1
2 bakplaten:
bijvoorbeeld inzetniveau 1 en 3
3 bakplaten:
inzetniveau 1, 3 en 5