Operation Manual

Toepassingen, tabellen en tips24
Tabel diepgevroren kant-en-klaargerechten
Braden
Ovenfunctie: Conventioneel of Infratherm
Braadservies
• Voor het braden is elk hittebestendig servies geschikt (zie opgave fabrikant!).
• Voor het braden kunt u de grillset gebruiken.
• Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden. Op
deze manier blijft het vlees sappiger.
• Alle vleessoorten die een korstje moeten krijgen, kunt u in een braadpan zonder dek-
sel braden.
Gegratineerd
stokbrood
1)
Hetelucht met ring 1 160-170 0:15-0:30
Zoete ovenschotels Conventioneel 1 180-200 0:40-0:60
Visschotels Conventioneel 1 180-200 0:30-1:00
Gevulde groenten Hetelucht met ring 1 160-170 0:30-1:00
1) Oven voorverwarmen
Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau
Temperatuur
°C
Tijd
Diepvriespizza Conventioneel 3
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
Patates frites
1)
(500 g)
1) Opmerking: patates frites tussendoor 2 tot 3 keer draaien.
Hetelucht met ring 3 200-220°C
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
Stokbrood Conventioneel 3
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
Vruchtentaart Conventioneel 3
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau
Tempe-ra-
tuur
°C
Tijd
uur: min.