B4105-5 Gebruiksaanwijzing Elektrisch inbouwfornuis
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Gebruiksaanwijzing 3 Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften Elektrische veiligheid • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten. • In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de huisinstallatie uitschakelen. • Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren ontstaan. Wend u bij reparaties altijd tot onze service-afdeling of uw vakhandel.
Beschrijving van het apparaat • Als er kracht wordt uitgeoefend, vooral op de randen van de buitenste glasplaat, kan het glas breken. • Bewaar geen brandbaar materiaal in de oven. Bij het inschakelen van de oven kan dit ontbranden. • Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het email kan beschadigd worden. • Bewaar na het uitschakelen van de koelventilator geen open gerechten in de oven. In de ovenruimte of op de deurruiten kan vocht neerslaan dat ook op uw meubelen terecht kan komen.
Beschrijving van het apparaat 5 Bedieningspaneel Bedrijfscontrolelampje Temperatuurcontrolelampje Tijdsindicatie Klokfunctietoetsen Ovenfuncties Temperatuurkeuze Uitrusting oven Bovenwarmte en grillelement Ovenverlichting Vetfilter Verwarmingselement in de achterwand Onderwarmte
Beschrijving van het apparaat Inschuifniveaus Aan de ovendeur bevinden zich 2 houders met 5 openingen voor het ophangen van de hulpstukken. Binnenzijde deur Aan de binnenzijde van de ovendeur is de nummering van de inschuifniveaus aan beide zijden weergegeven. Bovendiene vindt u korte informatie over oven-functies, aanbevolen inschuifniveaus en temperaturen voor de bereiding van de gebruikelijkste gerechten. Accessoires oven Inhangrooster Voor serviesgoed, keukenvormen, gebraden en gegrild vlees.
Voor het in gebruik nemen Bakplaat Voor gebak en koekjes. Vetopvangbak De vetopvangbak dient bij het baken en braden resp. als opvangbak voor het vet. Inlegrooster Inzetstuk voor de braadslede voor braden en grillen. Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen 3 De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het functielampje Dagtijd automatisch. 1.
Voor het in gebruik nemen 2. Met de toets of de juiste tijd instellen. Na ca. 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd aan. Het apparaat is klaar voor gebruik. De dagtijd kan alleen worden gewijzigd als er geen automatische functie (Duur of Einde ) is ingesteld. 3 Reinigen voor het in gebruik nemen Voordat u de oven voor de eerste keer gebruikt, moet u deze eerst grondig reinigen.
Bedienen van de oven 9 Bedienen van de oven 3 De oven is van verzinkbare schakelaars voor oven-functies en temperatuurkeuze uitgerust. Druk voor het gebruik ervan op de betreffende schakelaar. De schakelaar komt dan naar buiten. Oven in- en uitschakelen Bedrijfscontrolelampje Ovenfuncties Temperatuurcontrolelampje Temperatuurkeuze 1. Zet de functiekiezer van de oven in de gewenste stand. 2. Zet de temperatuurkiezer op de gewenste temperatuur.
Bedienen van de oven Ovenfuncties Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar: Ovenfunctie Toepassing Licht Met deze functie kunt u de binnenzijde van de oven verlichten, bijvoorbeeld om deze schoon te maken. Hetelucht met ring Voor het bakken op maximaal drie niveaus tegelijk. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. Pizza hetelucht Voor het bakken op een niveau voor gerechten die een intensievere bruining en knapperigheid van de bodem vragen.
Bedienen van de oven 11 Bakplaat of braadslede in het ophangraam plaatsen: Bakplaat of braadslede op borgpennen in het ophangraam plaatsen. 3 Bakplaat of braadslede alleen met ophangraam plaatsen. Rooster en braadslede samen plaatsen: Bij het gezamenlijk gebruik van ophangraam en braadslede eerst het ophangraam met de braadslede en dan het ophangrooster op het volgende niveau daarboven plaatsen. Grillset De grillset omvat het inlegrooster en de braadslede.
Bedienen van de oven Inlegrooster diep plaatsen. Inlegrooster ligt in de braadslede. Braadslede op het gekozen inschuifniveau van de ovendeur ophangen. 3 Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau. Inlegrooster hoog plaatsen. Inlegrooster sluit met rand van de braadslede af. Braadslede op het gekozen inschuifniveau van de ovendeur ophangen. 3 Voor het grillen van grotere hoeveelheden platte levensmiddelen en om te roosteren.
Bedienen van de oven 13 Klokfuncties Functielampjes Toets Tijdsindicatie Functielampjes Toets Selectie Toets Kookwekker Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Duur Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn. Einde Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld.
Bedienen van de oven Kookwekker 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Kookwekker knippert. 2. Met de toets of de gewenste Kookwekker instellen (max. 2 uur 30 minuten). Na ca. 5 seconden geeft de indicatie de resterende tijd aan. Het functielampje Kookwekker brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een signaal. De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven Duur 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Duur knippert. 2. Met de toets tijd instellen. of de gewenste bereidings- Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Duur brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven Einde 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Einde knippert. 2. Met de toets tijd instellen. of de gewenste uitschakel- Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Einde brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Bedienen van de oven Duur 3 en Einde 17 gecombineerd Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt wanneer de oven op een later tijdstip automatisch moet worden in- en uitgeschakeld. 1. Met de functie Duur gerecht nodig heeft. In dit geval 1 uur. de tijd instellen, die het 2. Met de functie Einde het tijdstip instellen, waarop het gerecht klaar moet zijn. In dit geval 14:05. De functielampjes Duur en Einde branden en in het display wordt de tijd aangegeven. In dit geval 12:05.
Toepassingen, tabellen en tips Toepassingen, tabellen en tips Bakken Ovenfunctie: Hetelucht met ring of Conventioneel Bakvormen • Voor Conventioneel zijn vormen van donker metaal en vormen met een coating geschikt. • Voor Hetelucht met ring zijn ook lichte metaalvormen geschikt. Inzetniveaus • Bakken met Conventioneel is op een niveau mogelijk. • Met Hetelucht met ring kunt u op max. 3 bakplaten tegelijk bakken. 1 bakplaat: bijv. inschuifniveau 3 1 bakvorm: bijv.
Toepassingen, tabellen en tips 19 2 bakplaten: bijv. inschuifniveaus 1 en 3 3 bakplaten: Inschuifniveaus 1, 3 en 5 Algemene aanwijzingen • Bakplaat en braadslede zijn slechts met inhangraam voor de ovendeur te gebruiken. • U kunt met Conventioneel of Hetelucht met ring ook twee vormen tegelijkertijd naast elkaar op het rooster bakken. De baktijd wordt nauwelijks langer. 3 Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken.
Toepassingen, tabellen en tips • Vochtig gebak (bijv. pizza's, vruchtentaart etc.) worden op een niveau bereid. • Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak aan het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. In de loop van het bakproces wordt het gebak overal even bruin. • Uw nieuwe oven kan een ander bak-/braadgedrag hebben dan de oven die u eerst had.
Toepassingen, tabellen en tips Soort gebak Kruimelgebak droog Boter-/suikerkoek Ovenfunctie Hetelucht met ring 21 Inzet-niveau Tempe-ratuur °C Tijd uur: min. 3 150-160 0:20-0:40 1) Conventioneel 3 190-210 0:15-0:30 Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg)2) Hetelucht met ring 3 150 0:35-0:50 Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg)2) Conventioneel 3 170 0:35-0:50 Vruchtentaart op zandtaartdeeg Hetelucht met ring 3 160-170 0:40-1:20 Plaatkoek met kwetsbaar beleg (bijv.
Toepassingen, tabellen en tips Bakken op meerdere niveaus Hetelucht met Hetelucht met ring ring Soort gebak Niveau van onderen Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing Gebak wordt ongelijkma- Te hoge baktemperatuur en te tig bruin korte baktijd Gebak wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd 23 Baktemperatuur lager instellen en baktijd verlengen Het deeg is ongelijkmatig verdeeld Het deeg gelijkmatig over de bakplaat verdelen Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen Te lage temperatuur Baktemperatuur iets hoger instellen Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen Tabel Pizza h
Toepassingen, tabellen en tips Gerecht Inzetniveau Tempe-ratuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips 3 25 Aanwijzingen bij de braadtabel De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn. • Wij adviseren vlees en vis pas vanaf 1 kg in de ovente braden. • Om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen, adviseren wij wat vloeistof in het braadservies te doen. • Braadstukken naar behoefte na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd keren. • Grote braadstukken en gevogelte gedurende de bereidingstijd meerdere keren met braadvocht begieten.
Toepassingen, tabellen en tips Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Toepassingen, tabellen en tips 27 Vlak-grilleren Ovenfunctie: Grill klein of Grill groot met maximale temperatuurinstelling 1 Let op: Grillen altijd bij gesloten ovendeur. 3 Verwarm de lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voor. • Gebruik voor het grillen de grillset. • De grilltijden zijn richtwaarden. • Grillen is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis. Grilltabel Gerecht Inzetniveau Tijd 1e zijde 2e zijde Frikadellen 4 8-10 min. 6-8 min. Varkenshaas 4 10-12 min.
Toepassingen, tabellen en tips Ontdooitabel Ontdooitijd min. Nadooitijd min.
Toepassingen, tabellen en tips 29 Wecken Ovenfunctie: Onderwarmte • Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van hetzelfde formaat. • Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen blikken zijn ongeschikt. • Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen. • Gebruik voor het wecken de bakplaat. Hierop kunt u maximaal zes glazen met elk een inhoud van één liter plaatsen.
Reiniging en onderhoud Reiniging en onderhoud 1 Waarschuwing: Voor het reinigen het apparaat uitschakelen en laten afkoelen. Waarschuwing: Om veiligheidsredenen het apparaat niet met stoomblazers of hogedrukreinigers schoonmaken. Let op: Gebruik geen bijtende schoonmaakmiddelen, scherpe voorwerpen of vlekkenverwijderaars. Reinig de glazen ovendeur niet met schuurmiddelen of metalen schrapers die krassen kunnen veroorzaken op het oppervlak. Hierdoor kan het glas springen.
Reiniging en onderhoud 31 Ovenlamp vervangen/glas reinigen 1. Afdekglas linksom draaien, losnemen en schoonmaken. 2. Indien nodig: oververlichting 40 watt, 230 V 300 °C hittebestendig vervangen. 3. Afdekglas weer aanbrengen. Bovenkant oven Het bovenste verwarmingselement kan neergeklapt worden om de bovenkant van de oven gemakkelijker te reinigen.
Reiniging en onderhoud Verwarmingselement bevestigen 1. Het verwarmingselement terug aanbrengen tot aan de bovenkant van de oven. 2. Het verwarmingselement tegen de veerkracht naar voren trekken en over de uitsparing van de oven leiden. 3. In de beugel vastklikken. 1 let op: Het verwarmingselement moet aan beide kanten boven de uitsparing van de binnenwand van de oven liggen en correct zijn vastgeklikt.
Reiniging en onderhoud 33 Ovendeur plaatsen 1. Ovendeur vanaf de greepzijde met beide handen aan de zijkant vastpakken. Ovendeur loodrecht op de geleidingsstaven zetten en naar onderen laten glijden. 2. Ovendeur sluiten. Deurglas ovenwagen De deur van de ovenwagen is uitgerust met drie achter elkaar aangebrachte glazen ruiten De binnenste glasplaten kunnen voor reiniging verwijderd worden.
Reiniging en onderhoud 3. Afdekking aan de zijkanten vastpakken. Licht indrukken en in de richting van de deurgreep schuiven. De afdekking springt uit de geleiding en kan eraf worden gehaald. Afdekking aan beide kanten verwijderen. 4. Deurglas ovenwagen een beetje heffen. Achtereenvolgens aan de bovenrand vastpakken en uit de geleiding trekken. Deurglas ovenwagen reinigen De ruiten van de deur van de ovenwagen grondig reinigen met afwas middel Daarna zorgvuldig afdrogen.
Reiniging en onderhoud 2. De afdekking aan de zijkant van het deurframe zo aanbrengen dat beide ventilatie-openingen in de richting van de deurgreep wijzen. Afdekking aandrukken en aanbrengen. Afdekking klikt vast. Nogmaals aan beide kanten controleren of alles correct is aangebracht en goed vast zit. 3. Deurafdekking (B) links en rechts vastpakken, tegen de binnenkant van de deur rand plaatsen en deurafdekking (B) op de bovenkant van de deur vastdrukken.
Wat is er aan de hand als … Wat is er aan de hand als … Storing De oven wordt niet warm Mogelijke oorzaak Oplossing De oven is niet ingeschakeld Oven inschakelen De dagtijd is niet ingesteld Dagtijd instellen De vereiste instellingen zijn niet uitgevoerd Instellingen controleren De zekering in de huisinstalla- Controleer de zekering tie (stoppenkast) is gespronNeem contact op met een ergen kend elektro-installateur als de zekeringen meermaals springen De ovenverlichting valt uit De lamp van d
Afvalverwerking 37 u het best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht. 1 Waarschuwing: Opdat er geen gevaar meer kan ontstaan, moeten afgedankt apparaten voor het weggooien onbruikbaar worden gemaakt. Stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer van het apparaat verwijderen.
Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig: – Modelaanduiding – Productnummer (PNC) – Serienummer (S-No.
www.electrolux.com 387 996 130-A-110509-01 Wijzigingen voorbehouden www.aeg-electrolux.nl www.aeg-electrolux.
