User manual

27
Lihaliik Kogus
Ahju-
funktsioon
Töö-
tasand
Temperatuur
°C
Küpsetusaeg
(h : min)
Sealiha
Õla-, kaela-,
singitükk
1-1,5 kg
Infrapunagrill
1 160-180 1:30-2:00
Karbonaad 1-1,5 kg
Infrapunagrill
1 170-180 1:00-1:30
Pikk poiss 0,75-1 kg
Infrapunagrill
1 160-170 0:45-1:00
Seakoot
(eelnevalt
keedetud)
0,75-1 kg
Infrapunagrill
1 150-170 1:30-2:00
Vasikaliha
Vasikapraad 1 kg
Infrapunagrill
1 160-180 1:30-2:00
Vasikakoot 1,5-2 kg
Infrapunagrill
1 160-180 2:00-2:30
Lambaliha
Lambakints,
lambapraad
1-1,5 kg
Infrapunagrill
1 150-170 1:15-2:00
Lamba seljatükk 1-1,5 kg
Infrapunagrill
1 160-180 1:00-1:30
Ulukiliha
Jänese
seljatükk,
kuni 1 kg
Ülalt/altkuumutus
3 220-250
1)
0:25-0:40
Metskitse/
hirve seljatükk
1,5-2 kg
Ülalt/altkuumutus
1 210-220 1:15-1:45
Metskitse/
hirve kintsutükk
1,5-2 kg
Ülalt/altkuumutus
1 200-210 1:30-2:15
Linnuliha
Linnuliha tükid 200-250 g tükk
Infrapunagrill
3 200-220 0:35-0:50
Pooleks lõigatud
kana
400-500 g tükk
Infrapunagrill
3 190-210 0:35-0:50
Kana, rulaad 1-1,5 kg
Infrapunagrill
1 190-210 0:45-1:15
Part 1,5-2 kg
Infrapunagrill
1 180-200 1:15-1:45
Hani 3,5-5 kg
Infrapunagrill
1 160-180 2:30-3:30
2,5-3,5 kg
Infrapunagrill
1 160-180 1:45-2:30
Kalkun
4-6 kg
Infrapunagrill
1 140-160 2:30-4:00
Kala (hautamine)
Terve kala 1-1,5 kg
Ülalt/altkuumutus
2 / 3 210-220 0:45-1:15