Operation Manual

©2017 ACP, Inc.
Cedar Rapids, IA 52404 Page 21 de 24
Réf. 20206401
Révisé le 11/01/2017
Entretien et nettoyage
III. Nettoyage hebdomadaire
1. Nettoyer les ltres à air
Retirez les ltres à air situés de chaque
côté du socle du four.
Nettoyez les ltres à l’aide d’une solution
composée d’un détergent doux et d’eau tiède.
Rincez et séchez soigneusement.
Remettez les ltres en les faisant glisser dans leur emplacement d’origine.
Meilleures pratiques :
Nettoyer le four tous les jours.
Utiliser un nettoyant non corrosif.
Retirer les aliments du four à la n du cycle.
Utiliser uniquement des accessoires agréés pour les fours à haute température et les fours à micro-ondes.
Laver la grille avec de l’eau chaude savonneuse et la laisser sécher à l’air.
Nettoyer la pierre à pizza en utilisant un grattoir en plastique pour éliminer tout résidu de cuisson�
Les côtés des ustensiles métalliques ne doivent pas avoir plus de 3,8 cm (1 1/2 po) de hauteur.
Poser le récipient au centre de la grille du four, sans toucher les côtés du four.
NE PASutiliser des produits caustiques, ou qui contiennent de l’ammoniaque, des phosphates, du chlore,
de l’hydroxyde de sodium ou de potassium (soude caustique).
NE PASutiliser un système de nettoyage à jet d’eau sous pression.
NE PAS cuire des aliments enveloppés dans un lm plastique.
NE PAS utiliser de tampons à récurer abrasifs pour nettoyer les plaques latérales en céramique et le mastic rouge
autour de chaque plaque.
NE PAS laver ou immerger la pierre à pizza.
NE PAS faire fonctionner le four sans aliment (à vide) en mode micro-ondes.
Si vous avez des questions concernant les produits chimiques, veuillez consulter les ches signalétiques de
Chemco pour ACP Oven Cleaner et ACP Oven Shield Protectant ou contactez ACP, Inc. Service à la clientèle
ComServ�
Courriel : [e-mail]
Attention : L’afche des «Meilleures
Pratiques» de nettoyage est fournie avec le
four. Veuillez disposer l’afche de nettoyage
dans un endroit bien en vue à proximité du four.
Amana® Commercial™
Contact AXP :
Menumaster® Contact MXP :