Operation Manual
©2017 ACP, Inc.
Cedar Rapids, IA 52404 Page 20 de 24
Réf. 20206401
Révisé le 11/01/2017
Entretien et nettoyage
Recommandations pour le nettoyage quotidien : 
Suivez les recommandations ci-dessous pour l’entretien correct des fours 
AXP et MXP. Veuillez noter : L’utilisation de produits caustiques, ou qui 
contiennent de l’ammoniaque, des phosphates, du chlore, de l’hydroxyde 
de sodium ou de potassium (soude caustique) peut endommager des 
pièces importantes du four. Ne jamais utiliser de système de nettoyage 
à jet d’eau sous pression. L’utilisation de produits de nettoyage non 
approuvés entraînera l’annulation de la garantie.
Produits de nettoyage recommandés : 
Une serviette humide, un tampon à récurer en plastique, nettoyant ACP 
Oven (article CL10) et ACP Oven Shield Protectant (article SH10). 
I. Avant la première utilisation d’un four neuf :
Quand le four est propre, vaporisez ACP Oven Shield (SH10) sur une 
serviette humide et nettoyez toutes les surfaces intérieures. Ne retirez 
pas le protecteur pour four. Mettez le four en marche et préchauffez pour 
commencer la cuisson�
II. Nettoyage quotidien :
1.  Arrêter le four en appuyant sur 
le bouton MARCHE/ARRÊT. Le 
ventilateur continuera à fonctionner 
quelques minutes pour refroidir 
l’intérieur du four plus rapidement. 
Attendez que l’intérieur du four 
arrive à température ambiante 
avant de le nettoyer�
Remarque : Pour accélérer le 
temps de refroidissement du 
four, mettez un plateau rempli de 
glaçons dans la cavité du four 
après l’avoir éteint.
2�  Enlevez la grille, la pierre à pizza et 
tout autre accessoire de la cavité 
lorsque le four a refroidi.
3.  Portez des gants de caoutchouc 
et des lunettes de sécurité. 
Vaporisez la porte et la cavité 
du four avec ACP Oven Cleaner 
(CL10). Évitez de vaporiser les 
perforations Laissez le nettoyant 
agir pendant 2 minutes�
4.  Nettoyer l’intérieur du four. 
a�  Nettoyez la porte et l’intérieur du 
four en appliquant un tampon à 
récurer en plastique sur les parties 
métalliques du four. 
b.  Les plaques en céramique 
blanche latérales du four 
jaunissent après l’utilisation du 
four. Nettoyez délicatement les 
plaques en céramique et le mastic 
rouge en exerçant une légère 
pression uniquement�
c�  Nettoyez la zone perforée au 
moyen d’un chiffon humide 
imbibé de nettoyant.
 Au besoin, répéter les étapes 4 
et 5. 
5.  Essuyez l’intérieur du four. 
À l’aide d’un linge propre et 
humide, essuyez l’intérieur du 
four, puis rincez l’éponge et 
l’essorer. Répétez 2 ou 3 fois 
pour enlever les résidus de 
nettoyant et de particules du 
four.
6.  Vaporiser le protecteur 
pour four. Lorsque le four 
est propre, vaporisez une ne 
couche de ACP Oven Shield 
(SH10) sur toutes les surfaces 
intérieures. Remettez la grille 
en place dans le four. Ne 
retirez pas le protecteur pour 
four.
7.  Nettoyer l’extérieur du four. 
Nettoyez l’extérieur de la porte 
et les autres surfaces à l’aide 
d’un chiffon, d’une éponge ou 
d’un tampon en nylon propres 
et d’une solution composée 
d’un détergent doux et d’eau 
tiède.
 ⚠
MISE EN GARDE
L’incapacité à maintenir le four dans 
un état de propreté pourrait conduire 
à une détérioration de la surface qui 
pourrait nuire à la durée de vie de 
l’appareil et éventuellement aboutir à 
une situation dangereuse�
 ⚠
MISE EN GARDE
Portez des gants et des lunettes de 
protection lors du nettoyage du four. 
Pour éviter les brûlures, manipulez 
les ustensiles, accessoires et la porte 
prudemment. Laissez le four, les 
ustensiles et les accessoires refroidir 
avant de les nettoyer. Le four, les 
ustensiles et accessoires chauffent 
pendant le fonctionnement.










